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清甜香型卷烟舒适度的研究(12)

时间:2016-12-01 22:24来源:毕业论文
总量 10 10 10 评吸结果:橡苔浸膏带有独特的青苔香,香气干净平和,婉转多韵。而树苔浸膏为木清香气。树苔浸膏和橡苔浸膏对于烟草中清香风格的突出


总量    10    10    10
评吸结果:橡苔浸膏带有独特的青苔香,香气干净平和,婉转多韵。而树苔浸膏为木清香气。树苔浸膏和橡苔浸膏对于烟草中清香风格的突出都有很好的效果,能掩盖烟草的杂气,还可以改善口腔和喉部的舒适度。增加了橡苔浸膏的配方中具有更明显的清香特征,降低烟气的刺激性,掩盖了杂气,口感较为舒适,清香感突出,树苔和烟草本香可以很好地协调,配方4-2的抽吸感更好,与烟香协调性比配方4-1好,烟香增强。
在配方4-2的基础上,由于之前配方中甜香不足,加入了香荚兰豆酊和香兰素,拟定配方5。具体配方如下:
表3-3-4-5 配方5
原料名称    5-1(g)    5-2(g)    5-3(g)
乙酸乙酯    0.3    0.3    0.3
丙酸乙酯    0.05    0.05    0.05
庚酸乙酯    0.1    0.1    0.1
朗姆醚    0.05    0.05    0.05
10%香叶油    0.03    0.3    0.3
树苔浸膏    0.04    0.04    0.04
橡苔浸膏    0.02    0.02    0.02
10%桂叶油    0.025    0.025    0.025
10%丁香花蕾油    0.06    0.06    0.06
黑香豆代替物    0.5    0.5    0.5
枫槭浸膏    0.02    0.02    0.02
秘鲁浸膏    0.15    0.15    0.15
香荚兰豆酊    0.1    0.15    0.2
10%香兰素    0.1           0.1    0.08
枣子酊    1.5    1.5    1.5
10%乙酸    0.05    0.05    0.05
10%云烟净油    0.5    0.5    0.5
山楂酊    0.5    0.5    0.5
70%乙醇    5.905    5.855    5.825
总量    10    10    10
评吸结果:在这次的配方中增加了香荚兰豆酊和香兰素,目的是提高卷烟吸食的甜香感,来突出清甜香型卷烟的特点,通过香荚兰豆酊进一步修饰烟香,衬托烟草自然本香,提高品质,配方5-2和5-3的余过甜,由此可见,随着其含量的增加,也会使余不佳。配方5-1抽吸后刺激减弱,清甜香感突出,烟草本香透发。
在配方5-1的基础上,由于酸香不足,提高了乙酸的用量,拟定配方6。具体配方如下: 清甜香型卷烟舒适度的研究(12):http://www.751com.cn/huaxue/lunwen_608.html
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