聚合物对纳米乳液表面修饰研究

摘要：利用聚合物在纳米乳液表面进行修饰，形成一层类似保护膜的外壳，从而使纳米乳液达到更加稳定的状态。以γ-聚谷氨酸和壳聚糖为复合壁材，纳米乳液为芯材，利用聚电解质自组装法在常温常压下对纳米乳液表面修饰，然后利用纳米粒度激光分析仪测量其平均粒径和粒径分布，再挑选出最佳的制备条件，并且通过透射电镜观察其形态特征。当壳聚糖的加入量为0.0067%,聚谷氨酸的加入量为0.006%，乙酸的加入量为0.06%，纳米乳液的加入量为33.3%时，γ-聚谷氨酸和壳聚糖对纳米乳液的包覆率最高,得到的纳米乳液稳定性最佳。因此，用γ-聚谷氨酸和壳聚糖为复合壁材可以对纳米乳液表面进行修饰。 56997
毕业论文关键词: γ-聚谷氨酸、壳聚糖、纳米乳液、聚合物
The study of polymer modified the surface of nanoemulsion.
Abstract: Use polymer modified the surface of nanoemulsion, forming a layer of shell which is similar with a protective film, so that the nanoemulsion can achieve a more stable state. Choseγ-Polyglutamic acid and Chitosan as the composite wall material and the nanoemulsion as the core materials, then modified the surface of nanoemulsion by Polyelectrolyte self-assembly under the normal temperature and pressure,and the average particle size,polydispersity index were measured with Malvern Zetasize Nan-ZS to choose the optimal condition.Besides,observed its morphological structure by TEM. The optimal conditions were as follows: Chitosan 0.0067%, Choseγ-Polyglutamic 0.006%, AceticAcid 0.06%, nanoemulsion 33.3%., The nanoemulsion can get better stability in the optimal conditions. So we can use Choseγ-Polyglutamic acid and Chitosan modify the surface of nanoemulsion.
Keyword: Choseγ-Polyglutamic acid; Chitosan; nanoemulsion; polymer

1.前言 . 1

1.1 纳米乳液 . 1

1.2 纳米乳液的特性 ... 1

1.3 纳米乳液的制备 ... 1

1.3.1 高能乳化法 ... 1

1.3.2 低能乳化法 ... 1

1. 相转变温度法(PIT 法) .. 2

2. 反相乳化法(PIC 法) 2

3. 自乳化法 .. 2

1.4 包覆技术的研究背景 ... 2

1.5 微胶囊的定义 . 3

1.6 微胶囊的制备 . 3

1.6.1 化学法制备微胶囊 . 3

1. 界面聚合法 3

2. 原位聚合法 4

1.6.2 物理化学法 ... 4

1. 复合凝聚法 4

2. 复相乳液法 4

1.6.3 物理法 ... 4

1. 空气悬浮法 4

2. 喷射干燥 .. 4

3. 溶剂蒸发法 5

1.7 本实验的研究目的和意义 ... 5

2．实验材料与方法 .. 6

2.1 实验拟使用的原料试剂和实验设备 ... 6

2.1.1实验拟使用的原料试剂 . 6

2.1.2 实验拟采用的实验设备 . 6

2.2 实验方法 . 7

2.2.1 显微镜的观察方法 . 7

2.2.2 粒径分析方法 . 7

2.2.3 离心方法 . 7

2.3 样品制备方法 . 7

2.3.1 纳米乳液的制备 ... 7

2.3.2 明胶/阿拉伯胶为复合壁材微胶囊空壳的制备 .. 8

1. 未用固化剂处理 8 聚合物对纳米乳液表面修饰研究:http://www.751com.cn/huaxue/lunwen_61582.html