1、优势分析21
2、劣势分析22
七、对上海浦东香格里拉大酒店竞争战略的对策与建议23
结论24
致谢 25
参考文献26
附录 27
引 言
先对中国五星级酒店行业的环境,再对上海进行环境分析,同时也对上海几家比较知名的高星级酒店的竞争战略分析,包括目标市场、营销策略、竞争策略等进行分析,上海浦东香格里拉大酒店竞争战略的合理性与否可以从总看出来。
上海浦东香格里拉大酒店作为上海滩顶级酒店之一,本论文要针对其环境、服务、竞争对象等等进行分析研究,通过分析研究出上海浦东香格里拉大酒店竞争战略存在的优势或劣势,并给予建议。要围绕主题设计论文框架,突出主题,从理论与实际的结合上做深入探讨,要运用一定的数据进行定量分析,来辅证本文的观点,提出有效的解决方法及策略,提出有价值的建议。
通过对上海主要五星级酒店的介绍,再通过宏观和微观全面的分析上海浦东香格里拉与其主要的竞争对手的竞争策略的优劣势。运用4Ps,SWOT分析,PEST分析,等分析工具,以及结合企业一手资料的数据化分析,得出上海浦东香格里拉的主要问题并提出有效的建议,如增加网络营销模式等等。
1)通过已有的分析工具,SWOT,PEST,4Ps等得出上海浦东香格里拉大酒店与不同品牌高端酒店的竞争优劣势和策略的差异性。
2)通过企业的一手数据,进行与竞争对手的分析并发现问题
一、上海五星级酒店的现状概述
通过对于上海五星级酒店行业的概况叙述,能从总了解到整个上海五星级酒店行业的基本概况,更好的理解之后对于上海浦东香格里拉大酒店的分析。
(一)上海五星级酒店概况
上海,仅在外滩就有至少五家超五星的顶尖酒店。中国国际性的连锁酒店量最多的城市就数上海了。有数据显示,上海高端酒店的比例为百分之五点七,仅仅比香港低了百分之零点一。数据显示,在往后的三年到五年间中国的新增加的供给量将要提高百分之七。作为中国的经济发展最好的城市之一的上海,是新增供给量最多的城市,有超过一万四千间。
2010年世博会前后,上海新增了大量的五星级酒店,导致了高端酒店过剩的情况愈发的严重。在之前的很长一段时间里,上海高端酒店的总体状况并不是很理想,五星级酒店的平均房价和出租率都有同比下降,特别是一些新建的酒店,对于来自价格的压力更为显著。但在2012年之后情况有所缓解,高端酒店的客房平均出租率达到了百分之五十七,上升了两个百分点;一般酒店的客房平均出租率也基本达到百分之751十二,上升了三个百分点。上海星级酒店平均房价达到628元,与上年基本持平;一般酒店平均房价达到329元,也是有所上升。
(二)上海五星级酒店的行业环境概况
一九八零年以来,中国在酒店行业的产业规模迅速发展,酒店行业的供给量随着需求量的增加而迅速增加。中国酒店市场非常的活跃,亚太区百分之751十的新建酒店基本在中国。不仅仅是北上广的供应十分充分,二线城市也越来越注重这个行业了。而中国的一线城市是投资者们最为青睐的了。
中国的东方之珠--上海,更是受到投资者的青睐。海纳百川的上海,在酒店行业的发展也非迅速。截止2013年1月,共有五十五家新酒店,从数量上看少于一些二线城市,但是从地区看,上海的五星级酒店是最为密集的地区之一。上海酒店行业主要是由两大部分构成的,即星级酒店与社会旅店。星级酒店提供多功能服务,除了客房住宿以外,还提供餐饮服务、健康娱乐设施服务、会议设施服务等等。
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