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摘要服务实际上是一个过程的输入、转换和输出。服务营销是指在营销过程中一系列的活动,以满足消费者需求。随着社会分工的发展,科学技术的进步和人民日益增长的生活水平,服务营销的作用在企业营销管理也变得越来越重要。本文将利用服务营销的基本理论,结合海底捞的客户体验和同西方餐饮连锁麦当劳的比较分析,提出一套先进的服务营销模式，即近心式服务营销,以及企业实现近心式服务的方法与举措。27804
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毕业论文关键字：近心式 服务营销 海底捞 麦当劳
The strategy analysis of closing to one’s heart service marketing
Abstract
Service is actually a process of input, conversion and output. Service marketing refers to a series of activities in the marketing process, to meet consumer demand. With the development of social pision of labor, the development of science and technology and people's increasing living standards, the role of service marketing in the enterprise marketing management is also becoming more and more important. This paper will use the basic theory of service marketing, combining hai di lao’s customer experience and with western restaurant chain McDonald's heart type service marketing, and business methods and measures for realizing the close to the heart type service.
Keywords: close to the heart Service marketing Hai di lao Mcdonald’s
目录
引言4
第一章 绪论4
1.1 关于什么是服务营销，它的兴起及发展 4
1.2 服务营销的一般特点.5
1.3 中国服务市场开放的背景.5
1.4近心式服务营销的提出与界定.6
第二章 服务行业的发展趋势及竞争现状9
2.1 从传统服务行业到现代服务行业的发展趋势.9
2.2 连锁经营行业的服务现状以及服务的重要性.10
第三章 以海底捞为例剖析近心式服务营销的意义12
3.1 评价海底捞的服务理念12
3.2对海底捞进行详细的SWOT分析并说明近心式服务营销的重要性.13
第四章 同麦当劳的比较分析.16
4.1比较海底捞与麦当劳的服务营销.16
4.2近心式服务营销的重要性17
第五章 企业打造近心式服务的方法与举措.18
5.1 树立正确的服务营销理念18
5.2 提供差异化并全心式服务18
5.3 坚持以顾客为中心，以服务为本.18
5.4 加强员工的培训.19
第751章 结论.19
致谢.21
参考文献22
引言
改革开放以来，随着我国国民经济持续稳定发展，服务业得到了快速发展。服务业的产生与发展适应了当今社会发展的需求，可以说服务业可以决定一个国家的强大，美国为何如此富有，就因为他的服务业占得比重是最大的。
目前，我国的人均收入日益增长，人们已不满足于对物质生活的需求，更多的转向了对精神生活的追求。人们除了对东西质量的保证外，也注重产品的服务态度，在这，服务营销在未来充满了挑战性与必要性，更决定了服务人员的素质是要着重培养的。
通过对当今各行业的服务营销现状分析，针对行业中服务的不足，更好的改善服务营销的战略，塑造良好的一系列服务体系，抓强对服务人员素质质量的培训，强化模拟训练，尤其是在餐饮行业，一支高素质的懂得全心投入为顾客服务的队伍是非常重要很必要的，一定要提倡全心式接近顾客为顾客服务的一种近心式服务营销。
第一章 绪论
1.1 什么是服务营销，它的兴起及发展
服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下，为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务作为一种营销组合要素，真正引起人们重视的是本世纪80年代后期，这时期，由于科学技术的进步和社会生产力的显著提高，产业升级和生产的专业化发展日益加速，一方面是产品的服务含量，即产品的服务密集度日益增大。另一方面，随着劳动生产率的提高，市场转向买方市场，消费者随着收人水平提高，他们的消费需求也逐渐发生变化，需求层次也相应提高，并向多样化方向拓展。