鲜肉禽蛋 羊肉、羊排、羊脖子、羊蝎子、牛排、五花肉、有机后腿肉、有机大排、有机夹心肉、有机小排、有机带排肋条、有机梅花肉、有机猪手、有机猪肝、有机肉丝、有机肉片、有机肉糜、有机助排、有机蹄髈、有机里脊肉、有机乌骨老母鸡、有机仔鸡、有机老公鸡、大众肥牛刨片、牛腩、芦花鸡蛋
水产海鲜 丹麦去头甜虾、半壳日月贝、印度金枪鱼、小龙鱼真空青虾仁、新西兰青口贝、日本海活冻秋刀鱼、法国银鳕鱼、泰国熟虾、泰国黑虎生虾、深水大黄鱼、深水小黄鱼、盐渍石斑鱼、雪蟹棒肉、玫瑰螺、野生虾皮、海参、扇贝、海带头、鲍鱼、带鱼段、白鲳鱼
粮油副食 伍员山乌米饭、农家小菜干、农家笋干、伍员山地衣、有机猴头菇、有机花冬菇、鸡腿菇、挂面、有机亚麻籽油、天然葡萄籽油、葵花籽油、三色米、糯玉米头、红粳米、红米、花生、红豆、长寿粥、黄豆
鲜奶果饮 有机原蜜、葡萄酒、有机谷低脂牛奶、全脂牛奶、奶粉
4.生产模式
实行公司化经营,即公司聘请来农民,在技术人员专门培训后,方可下地干活。蔬菜在生长过程中,配备相应的遮阳网和防虫网,而锄草主要依赖人工。
将物联网技术应用到农业生产中,通过射频识别(RFID)技术、传感技术、全球定位技术、自动分拣等技术应用,成功的构建了一条安全可控的端到端全产业链系统。
此外,从日常的蔬菜开始,育种、种植、收割到后端的包装、仓储、配送等一系列环节,依托于强大的物联网技术,由食惟天独立完成。
实现有机产品从生产、加工、运输、储存到销售过程的全生命周期追溯,建立完善的面向家庭的物流配送体系。消费者只要在自家上网购买,新鲜的蔬菜、瓜果、鱼肉等有机食品次日就能送上门,通过查询包装上的溯源码,就能了解食品的种植、采摘、宰杀、输入时间等全部相关信息。
5.质量控制
保障食品安全
食惟天始终将安全视为首要原则,成立了品控委员会,围绕生产者、职能部门、认证标准、监控、检测、消费者等环节设立了6道安全屏障;坚持对每一批次的农产品进行43项项目检查,将最常见、最易添加的重金属、农药残留、添加剂等危害拒之门外。
提供冷链宅配
确保所有食材的营养和水分只有最低限度的流失,配备符合专业标准的冷藏库(0-4℃)和冷冻库(—18℃)依据每一种商品独特的保鲜需求分别储藏,提供8小时以上全程冷链配送。
有机生态产业链,有机农业新思路 全面致力于生态有机农业的综合开发,成功构建起一条从种子、有机肥料、农资生产供应到农产品加工基地,到大宗配送、家庭宅配、网络直销等多层次营销体系的“有机生态产业链”。
6.有机农场的情况
食惟天实行的是从源头到终端的全程运作模式。天目湖有机农场的土地已经进行了多年有机生产;周边一、二十公里内没有现代工业、湖水可以直接饮用。基地四周建立了三米高的防护网,种植绿化带。土壤里铺设专门的浇水管道,直接给植物的根部灌溉;施用的肥料都是粪便和一些天然有机经过科学配比经完全发酵腐热后的有机肥料;针对虫害,利用红糖、醋、白酒兑制糖醋来杀虫;所有产品全部都要自然成熟。独特的环境优势和自然资源,为食惟天进行纯正的有机生产奠定了良好的基础。
(1)种植方式
在种植生产有机产品的过程中,顺应自然,用农作、生物、物理的方式来进行培肥土壤、防治病虫害等。
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