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随着这社会交通的快速发展，社会经济的增长也进入了一个新的高潮阶段，各地区经济体之间的流通交融也使得物资的流通呈现不断的增长趋势。根据《中国统计摘要2013 》中对中国主要年份货运量统计调查显示，近年来物流运输量总体呈增长的趋势，而电子商务的发展使得2010年的货运量增长幅度进一步提升。[1]
表1.1 货运量统计表
年份 货运总量(万吨) 同比增长 %
1990 970602
1995 1234938 0.272342
2000 1358682 0.100203
2005 1862066 0.370494
2010 3241807 0.740973
由表1.1中可以看出，近年来物流行业的发展步入了一个崭新的阶段。但是，由于国内在物流行业的起步较晚，与发达国家仍有一定差距，发展空间大。而在与人们生活质量密切相关的冷链物流方面，国内的冷链物流发展状况更是与其它国家差距巨大，实际的冷链的发展水平远远满足不了水产品不断增加的需求量和流通量。
在经济增长中，据GDP统计调查中国2010年社会物流总额达125万亿人民币，社会物流的总费用仅占总GDP的17.8%，然而美国社会物流总额占GDP的比例在2002年为9%，2014为4.15%，远远低于我国。[2]在经济增长中，物流产业所发挥的作用越来越大，虽然物流总额占GDP的比重总体上呈下降趋势，但是我国物流费用仍然居高不下，物流效率的低下严重影响力我国经济的增长。[3]
社会物流总额占GDP比重
在上述严峻的国际国内背景下，本文在总结国外一些先进的冷链物流研究上，结合我国冷链物流的现状，对国内的冷链物流模式的创新进行探讨与研究，以减少我国食品冷链流通中的损失率，提高食品安全质量。
1.2 研究目的与意义
1.2.1 研究目的
由于世界经济向一体化发展，使得物流这一行业在世界范围内的重要性不断的提升。作为物流中的一种，冷链物流已经被欧洲、美洲、日本等一些发达国家和地区广泛釆用，与此同时冷链物流在各国的国民经济增长中发挥着越来越重要的作用。
虽然冷链物流在社会中的地位越来越重要，但是我国的冷链利用率却远落后于美国、日本、德国等国家，当前我国的冷链物流供需矛盾严重。在这样一个严峻的国际冷链背景下，为了降低产品生产和流通的成本，提高冷链物流业运行的效率和质量，提高我国农产品竞争力，提高商品的附加价值，我国对冷链物流行业的研究建设需求越来越迫切，对冷链模式的研究也应加快步伐。
由于我国的物流的发展起步较晚，物流行业暂时还未形成一个健全的体系并且物流行业在未来的发展方向上尚未有清晰的界定。基于这样的国内外现状，本文的研究目的主要有以下几点：
第一；对我国的冷链物流发展现状进行分析，分析冷链现存的主要问题，挖掘冷链市场的供需矛盾特性；
第二；对我国冷链结构体系进行分析，剖析现有冷链物流模式的特性；
第三；针对国内冷链物流市场特性及冷链模式提出纵向一体化冷链模式，阐述纵向一体化模式的相关理念，对该模式的构建制定相应机制；
第四；对总行一体化的冷链运作模式构建业务框架和信息平台。
1.2.2 研究意义
近年来随着电子商务的发展，物流行业在拉动经济发展上的重要程度日益提升。而今在信息化以及大数据的背景下，物流的发展进入了更高的技术层级的开发。为了能使国内物流的发展紧跟国际水准，保证经济的顺畅发展，物流方面的研究显得格外重要。此外，冷链物流作为当下整个物流行业重要部分，它与食品质量、食品成本、人们生活质量密切相关，因此冷链物流提升到战略层次的需求也越来越迫切。