纵观中国几千年的文明史,几乎没有哪个时代离开过酒。中国有句古话:“无酒不成宴,无酒不欢”,虽然更多说的是白酒,但是随着中国经济的发展和社会的进步,人们的饮酒习惯也在悄然变化,这种变化随处可见,那些还在酒桌上拼杀白酒的几乎都是60、70一代人,40、50一代身体已经不能再允许太多折腾了,而80、90后是改革开放后成长起来的新一代,他们的饮酒习惯和他们的父辈不同,被动的饮酒方式在他们身上已经不易见到了,取而代之的是更生活化、更自由地饮酒了。
近年来无论是国内外葡萄酒企业,还是葡萄酒知识传播培训机构都在积极地推广葡萄酒知识。几年前这些还都是少数精英阶层才可涉及的,葡萄酒也被认为是高端大气上档次的奢侈品,然而在近几年里,随着葡萄酒培训不断深入到二线城市,葡萄酒市场推广也随之不断发展,葡萄酒知识的普及度也越来越高,葡萄酒在人们心中已不再那么神秘和高不可攀,在未来的几年内相信葡萄酒知识在中国会越来越普及。而对于葡萄酒行业的推广来说,体验营销可以起到积极的作用,对于美夏这一专业的葡萄酒经销商来说,及时采取体验营销也能吸引更多消费者的注意力,从而推广产品的销售。
(二)研究现状和发展趋势
二、 体验经济的作用
体验经济的作用从两个方面进行分析,一个方面是从顾客的角度进行阐述,挖掘体验经济的运行给顾客带来的影响另一个方面是从企业的角度进行分析,考察体验经济的运行给企业带来的影响。
(一)体验经济全面体现顾客价值
体验价值的提出是针对目标市场中每一位顾客的个别价值,是指在企业的经济运行中,要使每一位顾客都能获得满意的价值。这促使企业从传统的方式中进行转变,针对顾客的具体要求进行定制。不同的消费者的体验必定是不同的。无论在什么行业,只要想通过体验营销拓展自身发展路径,就必须要重视对顾客的量身定制。这也是体验经济的必由之路。
(二)体验经济全面提升企业品牌价值
企业品牌价值超越了企业实体和产品与服务,体现在企业的市场运行中。它通过企业定位水准和定位理念得以提升,通过顾客满意和顾客效用的获取得以回报。体验经济条件下的企业品牌价值,从内涵上与一般认定的品牌价值毫无二样,问题在于如何寻求品牌价值运行的切入点,如何实现品牌价值的选择路径以及品牌价值的实现程度。