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1.2 “奥妙”品牌简介
奥妙（OMO）是英国联合利华公司旗下的家庭护理产品的品牌。1993年，“奥妙”正式进入中国。它的来到，为中国消费者带来了全新的洗涤概念。现在，“奥妙”家族已经拥有8款洗衣粉和8款洗衣皂。通过不断的技术革新和货真价实的产品，“奥妙”品牌已经深入中国百姓的心中。从上个世纪末延续至今的联合利华与宝洁的洗衣粉大战中，“奥妙”始终以高姿态占领着中国洗衣粉的中高端市场，在众多洗衣粉品牌中，销量居高不下，成为洗衣粉产品中最知名的品牌之一。进入中国15年来，“奥妙”一直是国内洗涤剂行业的领导品牌之一，它用优质的产品履行了为消费者提供能满足洗涤需求的优质产品的承诺。未来，科技创新将成为洗涤行业发展的驱动力，提高竞争力的基础最终也将落在高科技产品的研究上，这对于坚持创新和研发的联合利华来说，无疑是难得的发展机遇。
1999年，经过多年努力尝试后的联合利华，向宝洁发起总攻。先后推出两款名为“奥妙”的洗衣粉---奥妙全效洗衣粉（蓝奥妙）和奥妙全自动洗衣粉（红奥妙）。奥妙全效走大众路线而奥妙全自动走高端路线。市场由此打开，奥妙也凭此超越宝洁的汰渍，随着奥妙不断创新，不断完善产品线，先后推出了奥妙全自动温和馨香精华（加入金纺白色款）与奥妙薰衣草馨香精华（加入金纺紫色款）。在消费者日益追求洗护二合一的当今，销量一直居高不下，并为奥妙打下了坚实的基础。
1.3 本课题国内外现状的研究
1.4本课题研究目的和意义
由于现在生活水平的提高，人们的衣物一般不会有很多难清洗的污渍，所以人们在选购洗衣粉时更关注的是洗衣粉的附加功效。香气就是其中很重要的一个因素。洗衣粉的功效通常取决于消费者对于洗衣粉品牌的信任度，而香气则是因人而异，所以洗衣粉厂家不断推出不同香型的洗衣粉产品供消费者选择。香气的好坏也决定了洗衣粉的销量。
联合利华作为洗涤液的巨头，旗下的奥妙品牌一直深入人心。奥妙全自动洗衣粉作为奥妙旗下洗涤产品的核心产品，与奥妙净蓝全效已经上市便大受欢迎，一直以来为奥妙在洗衣粉市场打下了坚实的消费者基础，其去渍能力以及香气受到了广泛消费者的认可与喜爱。本课题就是以奥妙全自动洗衣粉作为样品，根据GC-MS分析结果与反复评香，确定奥妙全自动洗衣粉的香韵组成（头香：苹果，青香，醛香；体香：玫瑰，水韵花香；底香：檀香），利用所学的香原料知识，在考虑价格因素的情况下经过不断修整完善，得到较优化的香精配方，然后将优化的香精配方的香精进行应用实验，并对香精配方进行微调，最终得到香气圆和的奥妙全自动洗衣粉香精。
此次课题对洗衣粉专用香精的研究选择了对奥妙全自动洗衣粉的仿制，其香型是现在市场主导的花果香型。由于洗衣粉的成本较低，相对的加香量也很低，通常在0.2%-0.4%左右，所以在考虑成本的情况下还要使香精的香气不被洗衣粉皂基所掩盖，在洗衣粉皂基加香后能透发出香精原本的香气以及持久度，同时对香气进行改进，降低样品中化学感的香气，使人联想到花果给人带来的愉悦的感受。本课题对降低香精成本，提高洗衣粉市场销量有一定参考价值。这就是本课题研究的目的和意义。
2实验部分
2.1 实验仪器及设备
表2.1 仪器设备表
仪器 厂家 型号
电子天平 METTLER TOLEDO PL403