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目前，我国仍在生产和使用一些其他国家禁止的有害化学品。此类化学品是指任何已经被确认为对人类健康和环境有危害的化学品，这些化学品具有环境持久性、生物蓄积性、遗传发育毒性和内分泌干扰性等，严重伤害了人类与动物的健康并对生态环境造成长期的危害或潜在的危险。由于大量排放及其他途径的化学品泄漏，使得环境状况日益恶化，逐渐污染环境，给国家经济及人民生命财产造成了不可逆的严重损失。以农药这一有毒有害化学品为例，随着农药的使用越来越普遍，它对环境的污染以及产生的危害性后果也逐渐显露出来，特别是某些具有难生物降解和高蓄积性的农药的危害更为严重，这些农药对大气、水体和土壤的污染以及对环境质量造成的破坏已经引起了广泛的重视，此外，污染的水体还对鱼类和野生动物的生存造成威胁。据相关学者研究指出，我国仅在农药的使用方面，每年就对环境和社会造成的经济损失高达11.23亿美元之多。最大限度地降低化学品污染，加强保护环境力度，已成为当今社会越来越关注的焦点之一。
有毒有害化学品对人体健康的影响从轻微的皮疹到一些急性慢性的伤害甚至发展成致命的癌症，据世界卫生组织估计，全世界每年有癌症患者600万人，每年因癌症死亡的有500万人，占死亡总数的10%，我国每年新发癌症患者有150万人，每年死亡人数有110万人，而造成人类癌症的原因有10%-15%是与化学因素有关。这些有毒有害化学品可经过呼吸道、皮肤和消化道进入体内，被人体吸收后随着血液循环分布到全身，当有害成分达到一定浓度时，就会引发中毒现象，有些有毒有害化学品会集中于某一组织或器官中，例如铅、氟主要集中于骨质中，苯类化学品多分布于骨髓及类脂质中，难以转化后排出体外。当有毒有害物质进入人体内的总量超过排出总量时，就会逐渐增加积累，造成有毒物质在体内蓄积，继而发生慢性中毒。[1]
近些年来，相继在我国的一些湖泊河流中检测出来超标的化学物质，部分土壤也被有毒有害的化学物质所污染，甚至部分动物体内也检测出大量有毒有害的化学物质。局部地区的持久性有机污染物和内分泌干扰物质的浓度高于国际水平，个别地区甚至出现“癌症村”的严重污染现象。不仅如此近年来，国内相继发生的上海黄浦江死猪事件、河南新乡造纸厂污水灌溉麦田事件、青岛输油管道爆炸事件、江苏新沂污水处理厂非法排污造成河水污染鱼虾绝迹、内蒙古一铅锌矿对草原排污形成堰塞湖等重大环境事件，造成严重的环境污染和不良社会影响。有毒有害化学品对环境和人体健康的危害是我国环境保护中急需解决的重要问题，建立各类化学品的毒理分析方法也成为当务之急。
本论文是环境保护公益项目“化学品生物降解与富集等环境行为参数测试技术研究”（2013467028），2013-2015中的一部分。该项目的目标是解决化学品环境危害性鉴定中的技术难点，提出化学品生物降解与富集等环境行为参数测试中的优化测试技术指南，其主要研究内容就包括富集试验中的暴露方式及其对结果的效应研究。目前，化学品的蓄积富集实验主要有水相暴露和摄食暴露两种方式，由于标准的水体暴露生物富集试验方法不能适用于低水溶性有机化学物质的生物富集性测试，所以低水溶性的化学物质的潜在环境暴露可能主要通过摄食暴露进一步证明该方法的合理性。由于此生物富集实验选择鱼类作为实验用动物，所以我们采用饵料作为食物相来进行分析研究，因此饵料的制备的稳定性和均质性是实验的前提和关键。本论文主要针对化学品蓄积试验中饵料的制备及分析进行研究，选取多种化学品，分别采用溶剂与植物油作为助溶剂，探讨针对不同性质的样品，饵料制备的方式和方法，以期形成相关的技术性指南文件。
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