柠檬香精在护手霜中的加香应用(3)

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1.2.3 护手霜的制备工艺[5][8]

护手霜的制备工艺和一般化妆品的制备工艺相差不多，护手霜基本的配方结构主要是油相和水相，油相中通常包括油脂，抗氧化剂等；水相通常包括去离子水，保湿剂，增稠剂等；然后再加入一些提取物和香精及防腐剂。在加热的条件下混合油相和水相后降温再加入其他原料。

基本工艺流程：

（1）.将油相的各组分加入到适当的烧杯中，记录A烧杯，加热至80~85°C，搅拌均匀，保温10~15分钟，待用。

(2).将水相的各组分加入到适当的烧杯中，记录为B烧杯，加热至85~90°C，搅拌均匀，保温10~15分钟，待用。

(3).将B相中各组分先搅拌均匀，然后在搅拌的条件下慢慢的加入A相中，继续搅拌10分钟。

(4).然后在搅拌的条件下降温，待温度降到50°C左右时加入香精及提取物等成分，继续搅拌。

(5).待体系均匀后，停止搅拌即可。源:自*751`%论,文'网·www.751com.cn/

1.3柠檬香精

1.3.1 柠檬香精常用的香料

柠檬香精一般以柠檬油作主香剂，再按一定的比例添加其他成分加以修饰调配。

柠檬醛是赋予柠檬特征性新鲜香的重要成分。香叶醇、乙酸香叶酯、乙酸橙花酯与乙醇芳樟醇醚、乙醇月桂醇醚一起构成了淡淡的柠檬汁液特征性香；在冷榨柠檬皮油中萜类化合物含量很高，柠檬醛、γ-松油烯及α-蒎烯构成了柠檬皮油的主体香[9]。

对于柠檬香有重要贡献的一些挥发性香成分有：橙花醛、乙醇芳樟醇醚、香叶醇、乙醇月桂醇醚、乙酸香叶酯、乙醇-α-萜品醇醚、乙酸橙花酯、茉莉酮酸甲酯、柠檬烯、石竹烯、红没药醇等。

调配柠檬香精常用香料包括：柠檬醛、柠檬醛乙二醇缩醛、伞花烃、甲基庚烯酮、松油醇、芳樟醇、C10醛、C11烯醛、γ-十一内酯、C8醛、C9醛、乙酸乙酯、乙酸芳樟酯、乙酸苄酯、乙酸香叶酯、乙酸松油酯、乙酸沉香酯、乙酸苏合香酯、戊酸乙酯、戊酸戊酯、硝酸乙酯、氨基苯甲酸甲酯、硬脂酸丁酯、乙醛、月桂醛、甲基辛基乙醛、辛醛、壬醛、癸醛、月桂醛、胡椒醛、香叶醇、芳樟醇、松油醇、沉香醇、肉桂醇、松油烯醇、二氢香豆素、二氢月桂烯醇、双戊烯、柠檬萜烯、甲基庚烯酮、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、乙酸、己酸、辛酸、异戊酸、邻氨基苯甲酸、冷榨柠檬油、橙皮油、橘皮油、白柠檬萜烯、白柠檬油、香柠檬油、柠檬甜橙油、柠檬萜烯、橙萜烯、无萜柠檬油、甜橙萜烯化合物、肉桂皮油、肉豆蔻油、乙基香兰素、香兰素、肉美国木油、芫荽油、苯并脱氢吡喃酮、黑香豆酊、薰衣草油、黄衫油、玫瑰木油、桉树油、香茅油、枫茅油等。

1.3.2 柠檬香精的调配文献综述

柠檬香精是日常生活中经常使用的，其配方有许多种，但基本上是以柠檬油和香柠檬油柠檬醛作为主香原料，再辅以其他的香原料按一定比例混合而成。

柠檬香精调配的基本步骤：

(1).根据柠檬香精的特点初步拟定配方

(2).根据配方要求找到所需的香原料，待用

(3).在电子天平上进行柠檬香精的初步调配，混合均匀后进行闻香识香

(4).在反复的闻香之后，修改配方，再进行调配

(5).最终调配出香气协调，新鲜，透发，持久的柠檬香精。

1.4本课题的研究目的和意义

随着化妆品的不断发展，在日常生活中，人们能够越来越多的接触到化妆品，了解化妆品，使用化妆品，而护手霜则是化妆品中最为常见的一种产品，使用率较高，进而越来越多的护手霜产品在市场上出现；香精是化妆品中必不可缺的一种成分，它赋予了化妆品不同的香气，使消费者有了更多的选择；护手霜中香精同样存在，本课题即是研究柠檬香精在护手霜中的加香应用，通过调配柠檬香精，得到香气协调，持久的香精，通过反复的修改配方，不断的实验，得到细腻，光滑，均一的膏体，然后再进行护手霜的加香应用，进而得到更加完美的柠檬护手霜；本课题的研究一方面可使护手霜在生产过程中的加香又多了一种选择，同时也为消费者在选择护手霜时提供了更多不同香的选择；另一方面，使香精更好的应用于化妆品中。