3.框架结构
北京中瑞酒店管理学院引进先进的国际化教学理念,在人才培养上保持了一定的高标准和超前性。建造教学酒店,实现课堂职场无缝对接,达到理论实践紧密结合,重视双语教学,注重培养学生的综合素质,同时建立双师型教学队伍,使学生进行理论学习的同时深入行业前沿,校园里倡导养成式教育,从各个方面对学生进行酒店管理专业教育,恰到好处地在不降低办学层次的前提下,又满足了酒店业对人才的需求,保持了毕业生的发展后劲。以上对中瑞酒店管理学院人才培养模式的研究分析希望能够给国内的酒店管理专业本科教育一定的启示与思考,在传授理论知识的同时提高学生的实践操作能力,以及对酒店业的整体认知,提高跨文化交际能力,独立灵活地解决问题的综合能力,为急速发展的酒店业补充新鲜血液。
5.资料准备
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[2] 马巧慧. 旅游管理实训教程[M]. 大连: 东北财经大学出版社, 2009.
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