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2 文献综述
3 中小粮食型企业的相关概述以及企业内部控制的简述
3.1 中小粮食型企业的概述
中小型企业是在所处行业中与大型企业相比较而言，它的企业人员规模、资产规模与经营规模都相对比较小的经济单位。“小”、“灵”、“快” 与大型企业相比，是中小型企业的重要特征。“小”指中小型企业规模小、企业的决策权力高度集中，其次是职工人数少、组织结构单一。“灵”是其经营灵活能够对千变万化的市场更加灵敏快捷的反应。“快”则反映中小型企业实行所有权与企业经营管理权于一体，既可以节约企业的监督开支成本，又有利于企业在面临情况时快速作出反应。中国的改革开放期间，我国的中小型企业取得迅速发展，在国民经济乃至社会建设发展中的作用和地位日趋增强。尤其是目前，中小型企业的存在使得国民经济适度增长得到保证、就业压力得到缓解、经济结构得到优化、以及在实现科教兴国等方面，皆发挥着日益重要的作用。从2000年开始，我国国有制粮食单位实行改革，将大型的国有企业改变成中小型的粮食股份制公司，人员上实行工龄买断，减少了在职员工。资金上由原有的国家注册资金转变为职工投资，走股份制道路。从企业所从事的业务类型来看，粮食型企业与通常经营企业的业务涉及及处理有所不同。粮食型企业是专门从事农作物产品的流通和交换，对粮食农作物这种特殊的商品从生产环节到消费环节的过程中起到一个中介过渡作用的特殊企业。粮食型企业包括私营性粮食企业、国有粮食企业以及联合经济性粮食企业。其中，国有粮食企业的经营模式和特点在粮食型企业中最具代表性。国有粮食企业是指全民所有制的国营性粮食企业，它是国家通过收购来掌握粮源以及对粮食实施宏观调控的重要载体，并能起到促进粮食农作物的增产增收、调节稳定粮食市场价格、确保国家粮食安全。同样，改制后的中小粮食型企业也具有了中小型企业“小”“灵”“快”的特点。
俗话说民以食为天，国以粮为本。这句话充分说明了粮食作为第一产业不可替代的重要地位。因为受到自然或人为等因素的影响，粮食农作物的产量没有确定性。粮食农作物的供与求在失衡的情况下往往会使其价格产生波动，阻碍了我国社会zhuyi市场经济的持续健康发展。在这种形势下，粮食型企业就起到了很强的政治性特点，介于生产环节与消费环节之间，粮食型企业能够响应国家的相关政策实行有效的调控措施，以此达到粮食农作物价格得以平抑，有利于社会市场经济的稳定发展。与此同时，作为联系着粮食农作物生产与消费的“中介者”，不存在普通企业经营过程中的生产与加工等环节，粮食型企业的经营方式相对来说比较单一，在业务处理中所涉及到的大都是粮食农作物的回收采购，以及后期粮食储备库的货物验收和仓储保管等工作[12]。因而在业务流程以及日常经营管理环节上与普通企业也有所不同，企业管理者应该根据企业自身特点对企业内部进行相应的控制管理。论文网
3.2 （中小）企业内部控制制度的简述
企业内部控制制度指的是单位为了确保经营活动的有序进行、资产的安全性和完整性，防止欺诈，实现管理目标而制定和实施的一系列方法措施和程序与控制有关的功能。内部控制包括企业内部会计控制与管理控制。内部控制制度的目标是合理确保符合法规的业务管理、财务报告、资产安全以及相关信息内容的完整性，以此来提高管理工作的效率，促进企业发展。内部控制制度作为企业生产和管理活动的内在机制的自我规范和自我约束，在企业治理中发挥着决定性的作用。建立健全有效的内部控制制度,改善企业生产和管理的有效实施,是企业运作成败的关键。为了顺应生产经营管理的需要由此产生了企业内部控制制度，它是构建现代企业内部管理体系的一个不可或缺的部分。只要企业经济在运作，就需要有与其相对应的内部控制制度。