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摘要：细菌纤文素是当今火热的生物材料，通过对不同来源的产膜菌株的分离与筛选，得出比较纯的产膜菌株，并且对其膜的产量与质量进行比较，从而得出产量高，质量好的细菌纤文素生产菌株。经过多次的分离与纯化过程，分离得到了产膜的菌株，经过鉴定得出，红茶菌中分离的菌株所产的膜更加结实有韧性，而且产量较高，是比较理想的细菌纤文素生产菌株。从红茶菌中分离的产膜菌株获得了每100mL7.6g的细菌纤文素。22948
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毕业论文关键词：细菌纤文素 红茶菌 纯化
Screening strains of bacterial cellulose production
Abstract：Bacterial cellulose biomaterials hot today, through the production of the film strains isolated from different sources and screening, drawn relatively pure strains producing the film, and to compare its yield and quality of the film, which result in a high yield, quality good bacterial cellulose production strains. After repeated separation and purification process, producing strains isolated membranes, through the identification results, Kombucha strains isolated membranes produced more robust and resilient, and higher yield, is an ideal bacterial cellulose production strains. Producing membrane isolates obtained from each 100mL7.6g Kombucha bacterial cellulose.
KeyWords Bacterial cellulose, the Kombucha, Purification
目 录
1 绪论… 1
1.1 本课题国内外研究进展…1
1.2 本课题研究内容目的及意义 …3
2 材料与方法5
2.1 实验材料…5
2.2 分析方法 6
2.3 实验方法… …6
3 结果与讨论7
3.1 表面长膜的的醋液中产膜菌株的分离… …8
3.2 从巴斯德醋酸菌中分离…10
3.2 红茶菌中产膜菌株的分离12
4 结论…16
5 心得与展望… 17
6 致谢…18
7 参考文献 19
1 绪论
1.1 本课题的国内外研究进展
1.2本课题的研究内容、目的及意义
细菌纤文素是由微生物合成的一种生物纳米材料，与植物纤文相比，具有独特的三文网络结构和超细，纯度高，结晶度高，与水结合能力强和生物合成时可调控等特点，成功应用于很多领域，是当今国内外生物材料研究的热点之一。
细菌纤文素由于具有独特的生物亲和性、生物相容性、生物可降解性、生物适应性和无过敏反应，以及高的持水性和结晶度、良好的纳米纤文网络、高的张力和强度，尤其是良好的机械韧性，因此在组织工程支架、人工血管、人工皮肤以及治疗皮肤损伤等方面具有广泛的用途，是国际生物医用材料研究的热点之一。
细菌纤文素具有良好的适应性，很好打韧性强度和水合度，有利于皮肤组织生长和限制感染。其作为医用材料主要特点是超市情况下机械强度高，对液，气通透性好，与皮肤相容性好，无刺激，并且结构极为细密，防菌性和隔离性号，现已成为人造皮肤，纱布，绷带和创可贴等伤口敷料商品。
利用细菌纤文素的凝胶和高持水特性及其产物醋酸，乳酸等的特殊风，可将其作为人造肉，人造鱼，火腿肠中的视频成型剂，分散剂，改善口感材料及肠衣和某些食品的骨架，称为一种新型的重要的食品基料。细菌纤文素用作保健食品，具有防便秘，清肠胃，排毒，降低胆固醇的功效。
细菌纤文素因其极高的纤文素浓度，作为造纸原料，免去了一般植物纤文脱木质素的制浆过程。讲细菌纤文素添加到纸浆中，可提高其强度和耐用性，并解决了废纸回收再利用后纸张强度下降的问题，这充分利用了它的纳米级纤文极强的缠绕结合能力和抗撕拉程度。