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1 材料与方法
1．1 试验材料
试验于2016年5月初至8月底在南京农业大学汤山龙尚村葡萄试验基地进行，该园选用的是平棚架避雨栽培，行株距为6.0 m×3.0 m，实验品种每个品种选用两棵树龄相近植株，在两棵植株上分别做两次相同的处理，在两棵树上选择长势相近的植株的葡萄花穗作为实验材料，常规管理田间土肥[20]。在处理前需确保花穗一致，因此需进行疏花穗和调整花序工作，疏花穗的时候留长穗，除掉穗肩小穗，穗的长度留3~4cm。包含对照组一共设有6个处理。第一次处理是在盛花期，所有的实验植株都用12.5mg/L的GA3处理，将其分为三份，在处理的同时挂牌标记；2周之后分别用GA3 和CPPU 25+0、25+2、25+5 mg/L 的混合溶液处理之前处理好并标记的三组实验材料，以25+0为对照组。将药剂使用浸渍法来处理花穗，处理时将花穗在药剂中浸渍5秒左右，在全部处理完后摇一摇树体，使药剂散落，避免残留药剂浓度过高。要及时进行疏果工作，在全部处理完成后要及时喷施必要的农药，最后进行套袋，保护果实不受害。
表1 不同时期与不同浓度GA3和CPPU处理‘红先锋’和‘妮娜皇后’葡萄方法
Table 1 different periods with different concentrations of GA3 and CPPU treatment of 'Akali' and 'Nina Queen' grape method
品种 处理 盛花期 花后两周
‘红先锋’ Ⅰ GA3 12.5 mg/L GA3 25 mg/L
Ⅱ GA3 12.5 mg/L GA3 25+CPPU 2 mg/L
Ⅲ GA3 12.5 mg/L GA3 25+CPPU 5 mg/L
‘妮娜皇后’ Ⅳ GA3 12.5 mg/L GA3 25 mg/L
Ⅴ GA3 12.5 mg/L GA3 25+CPPU 2 mg/L
Ⅵ GA3 12.5 mg/L GA3 25+CPPU 5 mg/L
1．2 测定指标和方法
第二次处理之后四周取样，之后每隔一周取样一次，并测定果实纵径、横径、可溶性固形物、可滴定酸含量以及果粒鲜重，每个浓度采果10粒，取样时选取大小适中的果实，可溶性固形物和可滴定酸的测定在果实开始着色软化后开始测定，采用酸碱滴定法测定可滴定酸含量，果粒鲜重使用电子天平测定果粒鲜重，可溶性固形物含量的测量利用折光计法，果实的纵横径使用电子游标卡尺测定[20]。