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根系泌氧是指植物根系将通气组织内储藏的氧气从根轴释放到根际的活动。有研究表明，水稻在低氧胁迫下，其根系内会产生通气组织，它是植物组织内部进行气体交换的重要场所。可以通过质外体气体通道，长距离扩散氧气以提供细胞的有氧呼吸，缓解淹水状态下，植物根系根表皮细胞不能与外界氧气直接接触的窒息状况。构成通气组织的空腔增大了组织间的孔隙度，并且根据通气组织的形成原因，有效的减少了单位体积内的细胞数量，降低了植物根系内部对氧的消耗量。Kludze等[17]以水稻为材料研究表明，通气组织还可以调节根际氧化势。植物的根际环境含有丰富的微生物，分为好氧微生物和厌氧微生物两类。土壤淹水引起根际氧化势降低，厌氧微生物的活动增强，引起其分泌的还原性物质和植物自身在低氧环境下产生的有害物质的加速积累。而在低氧胁迫的环境下，通气组织能将贮存的氧气释放到根际，缓解还原性物质和有害物质对植物根系的毒害。
国内现有针对增加根际氧浓度对植物的根系发育影响的研究仅限于几种主要的粮食作物（如水稻、小麦），对胡萝卜根部发育的影响研究几乎没有。为模拟植物土壤淹水的低氧环境，并排除土壤环境下多种外源因素的干扰，本实验采用水培的方式培育栽培幼苗，达到单一控制根基氧浓度影响因子的目的，以探究不同根际溶氧量对胡萝卜根发育的影响，并进一步分析增加氧气浓度对胡萝卜根发育影响的原因，从而为胡萝卜今后的生产，增产，优产提供一定的指导依据。