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摘要盐胁迫对大豆膜脂过氧化影响研究摘要为了研究不同盐(NaCl)浓度对大豆膜脂过氧化的影响，分别用 0、50、100、150 mmol·L-1的 NaCl 浓度梯度的对生长一致（大约20 多天）的大豆进行胁迫处理。并测定超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)与过氧化氢酶(CAT) 活性和膜脂过氧化产物MDA 含量。 实验表明随着盐胁迫浓度的升高， 大豆体内MDA含量呈逐步上升的状态，另外随着盐胁迫浓度的升高，大豆体内抗氧化酶活性也会随之变化，这说明正常植物体内有一套完整的自由基清除系统，当盐胁迫浓度升高时，植物体内自由基增多，过氧化酶活性增强，对植物体内产生多余的自由基有一定的清除作用，而当盐浓度升到高于一定浓度时，体内多余的自由基就会对大豆生长造成一定的抑制。该论文有图4 幅，参考文献12 篇。51080
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毕业论文关键词：膜脂过氧化 硫代巴比妥
MDA SOD CAT PODEffects of Salt Stress on Membrane LipidPeroxidation of SoybeanAbstractIn order to do research on the membrane lipid peroxidation of soybean influenceby different concentrations of salt (generally referred to NaCl) ,we do stress treatmenton soybeans growing consistently (about 20days) with concentration gredient of NaClincluding the number of 0,50 ,100and 150mmol/L.As well,we will measure the contents of Superoxide Dismutase (shortfor SOD)， Peroxidase(short for POD), Catalase （short for CAT） and Malondialdehyde（short for MDA） .As is shown by the research,with the increase of the concentrationof NaCl,the MDA in the soybeans also increases gradually and so does the POD,which proves that the plants’ free radical increases and the activity of Peroxidase gets enha nced due to the increase of the concentration of NaCl,Peroxidase can clear the extra free radicals in plants ,which means any plant owns one complete system for clearing free radicals.However,if the basic concentration of NaCl raises over one certain number,the extra free radicals will do harm on the growth of soybeans.
KeyWords:Membrane lipid peroxidation Thiobarbituric MDA SOD CAT POD
目录
摘要1
Absract.. 2
目录3
图清单4
1 绪论5
2 材料与方法5
2.1 供试材料.6
2.2 试验方法.6
2.3 测定各物质试验方法.6
3 结果与分析6
3.1 不同浓度盐胁迫对大豆叶片CAT 活性影响7
3.2 不同浓度盐胁迫对大豆 SOD活性影响7
3.2 不同浓度盐胁迫对大豆 POD活性影响8
3.2 不同浓度盐胁迫对大豆 MAD活性影响...8
4 讨论9
参考文献..11
致谢..12
1 绪论大豆不仅是我国重要的粮油作物，我们也可以用它来喂养牲畜。作为一个人口大国，对粮食产量要求也比较高。2013 年我国进口大豆6338 万吨，对外依存度已高达 84．4%[1]。世界灌溉地盐碱化的面积高达百分之三十，约占可耕土壤的百分之二十五[2]。由于人们对于土地的不合理使用、环境的污染如废水的随意排放以及人们对化工产品的不正确运用使所剩无几的土地面临着较严重的土壤盐渍化的问题。尽管大豆在一些粮食作物里耐盐性相对较高，盐胁迫仍然能使其产量大大降低，品质也不那么尽如人意[3]。现阶段我们一方面可以通过化学方法改善土壤盐渍化，如酸碱中和，一方面我们可以通过研发耐盐大豆品种有效的增加大豆抗性。虽然这两种方法在提高大豆产量、提升大豆品质、扩大其种植面积方面都具有重要意义，但相对于会产生二次危害的化学方法，提高大豆的耐盐性备受青睐。本研究选取市场混合品种大豆为试材，通过用不同浓度梯度的NaCl溶液胁迫处理大豆幼苗，从而获得在不同盐浓度的胁迫作用，大豆抗氧化酶活性及丙二醛含量的变化，为改良大豆抗盐性作铺垫。 Robert[4]认为,不饱和脂肪酸和三烯酸中的亚麻酸,当其三个不饱和键被过氧化,产物之一就是丙二醛(MDA)[5]。又有研究表明，在干旱、高盐、高碱等恶劣环境下，植物体内会产生大量自由基，自由基可以通过对膜脂、蛋白质和核酸等细胞组分的氧化损伤而改变细胞的正常代谢，引起植物的伤害[6]。为了抵御这种危害，植物体内的活性氧清除系统的酶系统如超氧化物歧化酶(SOD)、 过氧化物酶(POD)、 过氧化氢酶(CAT)与抗坏血酸过氧化物酶(APX)以及抗氧化物质通过协同作用，可防御活性氧对细胞膜系统的损伤,以减轻盐胁迫对植物细胞的伤害[7]。 SOD一般可作为 O2的净化剂，而 CAT能够将主要存在于过氧化物酶体中高浓度的H2O2清除。而能产生相对低浓度H2O2的线粒体或胞浆中H2O2则需要 POD的参与。源`自*751?文.论~文`网[www.751com.cn因此，抗氧化酶对自由基的清除的意义也就显而易见了。 本设计主要研究不同浓度的盐胁迫作用下，植物体膜质过氧化的程度，及抗氧化酶活性的变化。除上述几种抗氧化酶之外， 植物还可以通过改变渗透调节物质的积累去抵抗外界盐碱等不利环境。有证据表明为了抵抗外界盐胁迫压力，植物会通过增加体内脯氨酸的含量应对此胁迫， 除此之外植物也同时可以通过增加可溶性糖含量应对盐胁迫[8]。本实验在这里主要阐述不同浓度盐胁迫下大豆体内几种抗氧化酶活性变化。