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2.2 实验方法
2.2.1 培养基
2.2.1.1 PDA培养基
1. PDA培养基
马铃薯葡萄糖培养基是一种用来培养真菌的半合成培养基。此培养基是由马铃薯，葡萄糖，琼脂等组成。其中马铃薯煮汁可以提供碳源，氮源，无机盐和维生素等，葡萄糖主要作为碳源，琼脂为凝固剂。马铃薯的表皮中含有龙葵碱的化学成分，对菌丝生长有抑制作用，所以马铃薯在使用时要去皮。在PDA培养基上大多数真菌都可以良好生长。由于多数真菌喜欢偏酸性环境，而培养基灭菌过程中部分糖类会转化为酸，所以一般不需要调PH值。马铃薯浸出粉有助于各种霉菌的生长；葡萄糖提供能源；琼脂是培养基的凝固剂灭菌倒平板后的培养基24小时后未长杂菌为合格培养基，按无菌操作进行。源`自,751`.论"文|网[www.751com.cn
培养基成分如下：
马铃薯去皮 200g
葡萄糖 20g
琼脂 20g
水 1000mL
2. PDA培养基的制作方法
（1）称量
用电子天平准确量取去皮的马铃薯200g、20g葡萄糖、20g琼脂。
（2）煮沸过滤
将去皮新鲜马铃薯切成1cm3见方的小块（约指甲大小），加适量水煮沸20min后，煮至无白心为止，用四层纱布过滤，滤渣继续煮，滤渣最后用纱布包裹，挤干。（提示：煮沸的过程中，要不时地搅拌，以免烧糊。）
（3）定容
加入20g葡萄糖、20g琼脂，加热搅拌至琼脂完全融化，并补足水量，加自来水稀释定容至1000mL。
（4）装瓶
趁热用5000微升的枪移取5mL至大号试管，共装20只，注意试管不要粘着培养基，以减少杂菌污染若试管口部位粘着有培养基的，用干净纱布擦去培养基后，再塞上硅胶软噻，分装完毕后将试管全放在大号烧杯中，用铝箔纸包裹好，将剩下的培养基分别装在500mL锥形瓶中，用硅胶塞塞住。
（5）灭菌
分装好的培养基要及时进行灭菌处理，不宜放置时间过久，否则培养基内会长出杂菌，以当日制作的培养基，当天灭菌为妥。灭菌温度为121℃，灭菌时间30min。