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鲻形目 鲻科 鲻属 鲻鱼种
Mugiliformes Mugilidae Mugil Mugil. cephalus
Ⅰ、鲈形目Perciformes
一、带鱼科Trichiuridae
带鱼 英文名Largehead hairtail
拉丁学名Trichiurus lepturus
俗名：刀鱼、裙带鱼
主要性状：带鱼身体特别细长，体扁如带状，无鳞片，头长，嘴部很尖。
习性及分布：分布比较广，主要分布西太平洋和印度洋，中国沿海各省均可见到。带鱼的优势饵料生物为少鳞犀鳕、蓝圆鲹和中国毛虾。北部湾带鱼既摄食底栖和游泳鱼类,又摄食浮游甲壳类,属于广食性动物食性鱼类[ ]。
经济意义：带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，肉质鲜美。人工可养殖，但是由于其捕捞量极大，价格低廉，所以人工养殖并不划算。
。A.2015年3月20拍摄于淮安乐天玛特超市，产地浙江舟山，单价16.8元/500g。B.2015年4月10日拍摄于宿迁大润发超市，产地上海，单价14.8元/500g。
二、石首鱼科Sciaenidae
黄鱼 英文名（Large）Yellow croaker
拉丁学名Larimichthys crocea/polyactis
俗名：桂花黄鱼、大/小黄花来!自~751论-文|网www.751com.cn
主要性状：大黄鱼，体稍扁，体长约40-50cm，底部金黄色，尾柄细。鳞较小，头较大，具发达粘液腔，下颌稍突出。小黄鱼和大黄鱼形态相似，体呈椭圆形，侧扁，体长只有16-25cm。
习性及分布：小黄鱼广泛分布于包括渤海、黄海和东海，以及22°00'N ～ 41°00' N、117°00' E ～ 141°00' E 之间的亚热带水域、120 m 水深以内的西北太平洋[ ]，昼夜栖息于近底层[ ]。为群居动物，我国主要为黄渤海群、南黄海群和东海群3个群系，尤其南黄海群的数量最大[ ]。
经济意义：大小黄鱼均为优质的食用鱼类，为我国近海高捕捞量的鱼类。且富含蛋白质、微量元素、维生素和微量元素硒，硒能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。