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（13）张静容(2012,（8）)以闽南俗语作为切入点，探讨分析闽南小吃与俗语的巧妙嫁接，抓住与小吃相关的食具、俗语的文化内涵，从历史的角度阐释闽南俗语的思文模式、民本规则与文化积淀。该文从闽南语、闽南文化入手，更加全面地阐述了闽南小吃的文化内涵。该文可以作为本论文的文化背景研究。
（14）王丽君、朱惠娟，陈梅兰(2012，（2）)通过学习、总结菜名的翻译方法，将其运用于小吃的翻译，归纳出了相应的翻译策略。旨在做好传统美食的英文翻译，树立良好的国家形象。
（15）熊艳春(2013，（11）)以网络书籍及餐厅菜单中有关广西小吃的翻译为例分析其存在问题,并对这些问题展开针对性的探讨，尝试性地提出了解决问题的翻译策略。
4）总结Considering of the current situation of the English translations of Chinese local snacks, the relevant departments should use a combination of the media to disseminate the accurate name in order to propagandize our local cultural, so it is necessary to adapt the right translation strategies.
附：参考文献目录
（1） 杨柳川,2009 ,浅谈中国风小吃公示语的误译——成都风小吃标志英译的调查[M]《译苑新谭》2009:354-364
（2） 邵艳、吴云珍,2012,《中国特色小吃英译之浅见》
（3） 郭放,2011,粽子的英译方法研究[M]《科学与财富》2011:247-248
（4） 刘一展,2008，《中华传统小吃英译探析》[M]《英语知识》
（5） 张芸，2012中国电力教育：《中餐菜谱英译中的归化与异化》[M]《中国电力教育》
（6） 张建英、罗杨，2012，云南昭通地方特色小吃与翻译策略[J]《南宁职业技术学院院报》
（7） 赵善江,2012新疆民族特色小吃名称英译的跨多元文化探讨[M] 《湖北成人教育学院学报》
（8） 蔡志海,2012，探索潮州特色小吃的特点及文化内涵[M] 《社科论坛》
（9） 郭晶，2012，浅议中国菜名英译之方法[M] 《科教文汇》
（10） 张婷.，2004，从关联理论探讨中餐菜名的英译[M] 《承德民族职业技术学院学报》
（11） 孔倩茹，2012，从目的论视角看贵州特色小吃的英译[J] 《赤峰学院学报(汉文哲学社会科学版)》
（12） 曹盼盼,2013，关联翻译理论指导下的武汉特色小吃的英译探析[M] 《中南民族大学》
（13） 张静容，2012，论闽南俗语中的小吃文化[M] 《哈尔滨学院学报》
（14） 王丽君、朱惠娟、陈梅兰，2012，浅谈中国传统美食的英文翻译[M] 《海外英语》
（15） 熊艳春,2013,浅析广西小吃英译现状与翻译策略[M] 《才智》4305