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唐宋年间，关于笄礼的文字记载有很多，特别是宋朝，记录了许多有关笄礼仪式的事迹，当时一些学者为了弘扬儒家思想，于是想出女子成年之际要进行笄礼仪式。司马光在《温公书仪》中拟定士庶笄礼，设一加之礼。 朱子的《家礼》与其大体相同。《宋史》中记载的公主笄礼仪式比较正式且隆重，与男子的冠礼类似，为三加之礼。 自明朝以后，笄礼仪式慢慢地被世人所淡忘，一般的平民不能再独自举办笄礼仪式，只有出嫁时由男方家庭为新妇进行笄礼，后来又逐渐演变为上头之礼，但是从总体上来看，这也是笄礼的延续以及演变。在近现代史上，笄礼又逐渐在中国大陆和台湾兴起，但是有关它的记载却比较少。
笄礼的基本程序大体和冠礼相似，一般都是通过程序化的语言和各种动作来完成整个仪式过程，整个仪式动作都非常的隆重且繁琐。它包括五个主要程序：筮日、筮宾和戒宾、三加筓、取字与酬宾、礼成。具体如下：
1、筮日。筮日，即通过卜筮的方法选择良辰吉日作为举行笄礼的日期。这表明古代的人对神秘的自然力的敬畏之情。古时加笄地点多选在“家庙”之中进行，以告慰祖先的在天之灵，这是他们对先祖崇敬之情的表现。
2、筮宾和戒宾。筮宾就是指在笄礼仪式上为接受笄礼的人进行加笄而挑选出来的宾客，而戒宾即是指主人在笄礼仪式进行前三日，亲自去邀请被挑选出来的宾客。
3、三加笄。加笄仪式是笄礼的中心环节，由正宾为受笄者加三次笄，受笄者得相应地更换三种服装，并且笄与衣着是相配的。首先要加发笄以及罗帕，穿衣缘没有文物装饰，没有细腰带的素衣裙子。其次要加发钗，身穿曲深色服装服饰。最后是加钗冠，穿大袖长裙礼服，佩绶。三次加笄的衣服和饰物都有不同的含义，它象征着女子成长的一个过程。每次加笄易服过程中，正宾都要向受笄者致不同的祝词，皆为教诲和祝愿之词，而受笄者要向父母、正宾等行揖礼以表示感谢。
4、取字与酬宾。正宾为接受加笄的女子取表字，而接受加笄的女子要向在场的所有来宾揖礼表示感谢。
5、礼成。至此，笄礼结束。
二、古代笄礼的教化功能
从上述笄礼的基本程序中我们可以看到整个过程都是伴随着行为象征和言词劝勉而进行的。通过笄礼这种仪式把人生的权利和社会的责任加于受笄者，具有很强的道德教化功能，具体表现在以下几个方面：
首先，笄礼可以启发古代女子树立成人意识，学会承担社会责任。在笄礼举行的过程中，它通过改变古代女子的发髻和服饰，用象征性的替代物和加筓仪式来表示古代女子已长大成人，从此要接受她们所处时代的道德规范的管理和约束。笄礼不仅是笄者服饰的改变，更重要的是受笄者从此要开始进入人生的一个新的阶段。在筓礼的基本程序中，加笄仪式是笄礼的中心环节，由正宾为受笄者加三次笄，受笄者得相应地更换三种服装，并且笄与衣着是相配的。首先要加发笄以及罗帕，穿衣缘没有文物装饰，没有细腰带的素衣裙子。其次要加发钗，身穿曲深色服装服饰。最后是加钗冠，穿大袖长裙礼服，佩绶。加笄的衣服和饰物都有不同的含义，它象征着女子成长的一个过程。加笄的女子脱去少女时代穿的衣服，穿上成人穿的服装，享有成人应有的权利，同时也要负担起一个成人应当承担起的社会责任和义务。女子头发装饰以及佩戴饰品的变化不单单意着女子身份在发生改变，同时也意着她们今后就不能像小孩子那样无拘无束，而是要承担相应的社会责任，以一个成年人的行为规范来指导和约束自己。