郑伟指出未来的餐饮团购企业应更加注重研究消费者消费心理,更加注重满足消费者个性化的消费需求,逐步将团购方式、内容从以现有资源和商家自主推销为主转变成以消费者多样化的消费趋向和市场发展方向为主。
翟雯瑶通过对餐饮企业团购决策的仿真研究得出:一般情况下,合理的团购策略对餐饮企业的收益是有促进作用的论文网。不同因素对团购收益的影响大小和方向是不同的。相对其他因素,顾客忠诚度和毛利润率对餐馆收益的影响力最大。本文最后对餐饮企业提出了政策性的建议,指出是否进行网络团购以及采取何种网络团购策略,需要根据自身和外界环境各影响因素进行决策。