“水月洞天”中餐厅具体位置 

3  设计目的和意义

3.1  设计目的

     （1）对于传统的中式餐厅进行创新性的设计，取其精华去其糟粕。

     （2）锻炼我们的专业水平，从一开始的选址通过小组的讨论设计规划，最终做出设计效果图。对我们的设计要求提出了很高的要求，从书本中的知识走入到了现实当中，真正意义上的去设计去创新。

（3）提高我们的综合实践能力，小组合作能力，拓展我们的思维方法。在实际方案中寻找理论和现实的差距。

3.2  设计意义

在都市的喧嚣中，有没有那么一刻，你只想与自己相守，安静地坐在窗前，细品美，默看繁华，聆听内心，并在那一刻寂静欢喜、安宁快乐。或者是约上一两好友进行一次心灵的对话。是一种低调不张扬、是一种厚实的蛰伏、是一种安然的自信。面对一种带着深厚低蕴的文化与新时代的融合既要不失隽永又不失新意，在设计上选取用禅意的渗透与现代的简洁相结合的手法，抒发着古朴、典雅的气质。“水月洞天”中式餐饮空间设计风格定位在以清建筑风格为主要基调。深入了解中式餐饮设计尤其是古典元素的运用设计。首先，分析餐厅的概况；其次，阐述“水月洞天”设计的构思；再对“水月洞天”餐厅设计具体分析，建造一个独特的，有着深厚低蕴的文化与新时代的融合的中式餐厅。

通过本案的设计，深入学习商业性综合功能空间创造的全过程，对装修材料、工艺的制作过程有了较为深入地了解，也为今后的工作打牢了基础。其意义在于提升现代都市生活中缺乏的文化感和自然地淳朴感，实现人们返璞归真的愿望，脱离城市诸多的烦恼，在此放松身心，陶冶情操。

4  设计方案概述源'自:751:"论-文'网www.751com.cn

4.1  设计主题

    既然是中式餐厅，顾名思义在设计上一定要用中式风格的元素，再一个要确定一个动听的名字，最后结合我们的设计方案，餐厅中间有两个水池中种上了荷花，给人一种池塘月色的感觉，但是池塘月色未免显得有些俗气。我们的中式餐厅主色调为暗色调，特别是一进门的时候，墙纸和选用的木制家具都呈比较深的颜色，给人一种步入山洞中的感觉。同时灯光照射在水面上，在水中显现出明晃晃的倒影，又像是月光洒在波光粼粼的湖面上，非常有意境。这就有了“水”和“月”两个元素。后来又经过一番的考虑，如果说在大堂和餐厅所有包间都用深颜色为主基调来设计的话，未免显得给人一种十分沉闷的感觉，达不到我们设计的初衷给人一种舒适，自由，安静的感觉。那么在餐厅包间的设计上就要用浅色调来设计。那么在一个深色调的氛围中走进包间就会给人一种世外桃源，别有洞天的感觉，别有一番滋。最终确定了“水月洞天”的这个名字，符合设计方案，而且动听，中国十足。

5  设计过程

5.1  设计思路

既然我们把设计定在了一个中式上，那么一切相关的设计的元素就要很准确。所以在设计上充分考虑到了中国文化元素。由于是第一次设计这种大型的餐饮空间，并且还是专题型的。所以在设计的最初我们通过自己上网的搜索，学习到了一些做中式餐厅的设计理念。既然设计的是中式餐厅，那么肯定要大量运用到中国的文化元素，但是中国五千年文化如此的悠久，是要仿照的它的那个时代也是个值得商榷的问题。带着这些疑问，经过反复的琢磨，觉的中式餐厅设计成明清的风格较为合理。因为在明清的时候中式家具设计，建筑设计，文化都打到了最为顶峰的时候。后来辛亥革命推翻了封建王朝，接下来就是新文化运动，再接下来的中国文化收到了西方文化的影响就不是那么的纯粹了，所以最终的还是把中式风格定在了明清时期。 水月洞天-中式餐饮空间设计+答辩PPT(2):http://www.751com.cn/yishu/lunwen_58188.html