中国电热水器产业快速迅速，现在已成为全球最大的电热水器生产国，但与之配套的控制器却一直停滞于研究和开发阶段，尤其是电热水器内部的控制器，至今尚未搜索到有关于控制器的新闻。电热水器温系统及其控制器发展前景非常可观，但现有的相关技术研发和产品研究投入较少。因此，要加快研发电热水器、电热水器系统的脚步，加大投入力度。 

19世纪末人们开始使用热水器的，世界于1895发明第一台快速燃气热水器，是由德国博世集团发明，这时人们才开始关注热水器开始，从最初的工业用途到现在家庭的广泛使用，由最初的燃气式热水器统一天下到现在的热水器主导市场，100多年的风风雨雨，热水器已经成为人们生活和工作中不可或缺的一部分。 

2.1.2 电热水器组成 

对储水式电热水器来说，最好使用经软化处理的自来水。水质的硬度如何，只要看你家中烧水时是否经常结垢（水垢多为钙、镁混合物）便一目了然，易结水垢的水不宜直接供热水器使用。水的硬度高，会造成电加热器周围结成厚厚的垢衣，使加热效率降低，由于热量传递速度减慢，也会危及电加热器自身的寿命。另外，出水管口的垢层不断加厚，会使管的口径减小，甚至堵塞，造成热水器故障。因此水的硬度至关重要，有条件者应在热水器进水管前加一个小型软化装置，以降低水的硬度。顺便提一句，硬度较高的水，在加热过程中，其结垢程度与钙、镁等物质在水中的含量、加热温度、压力、时间有关，与电加热器的结构和容器也有密切关系。对即热式电热水器来说，水流动则加热，水流停即停止，温度一般控制在65度以下，高温水不会聚集在机身内，没有机会结垢。 

内胆是电热水器的关键，产品内表面的处理非常重要，它是决定电热水器保修年限的主要依据。目前商场里所售的电热水器主要有以下三种内胆：无氧紫铜内胆, 应用在即热式电热水器上具有不可比拟的良好特性：它具有热传导快，耐压耐腐蚀，延展性好，抗菌抑菌等,无氧紫铜发热系统一般应用在欧美发达地区的即热式电热水器，大多数国际品牌均采用紫铜生产即热式电热水器的加热体，紫铜材料的特殊物理和化学特性,具有加热快速稳定、热效率高的特点。它是目前世界上即热式热水器行业中公认的符合环保健康潮流的、最成熟稳定的加热体。不锈钢内胆，材质好，不易生锈，但焊缝隐患不易发现，经多次热胀冷缩后，不锈钢中的铬会被自来水中的氯离子腐蚀，时间长了可能会在焊接处漏水；搪瓷内胆，内胆表面的瓷釉为非金属材料，不生锈，防腐蚀，以厚钢板做胆体，有较强的耐压能力，其中高釉包钢内胆防腐保温性能最佳，寿命更长。消费者可选搪瓷内胆的，大部分厂商承诺五年以上包换。

2.1.3  电热水器的基本工作过程 

电热水器按储水方式可分为即热式和容积式（又称储水式或储热式）两种；容积式是电热水器的主要形式，按安装方式的不同，可进一步区分为立式、横式及落地式，按承压与否，又可区分为简易式（敞开式）和承压式（封闭式），按容积大小又可区分为大容积与小容积式。 源Y自Z751W.论~文'网·www.751com.cn

  即热式电热水器一般需20、甚至30安培以上的电流，即开即热，水温恒定，制热效率高，安装空间小。内部低压处理的优质即热式电热水器，可以在安装的时候增加分流器，可为多个龙头供水，功率较高的产品安装在浴室，即能用于淋浴，也能用于洗漱，一般家庭使用节能又环保。根据市场的需求，即热式电热水器又进一步分化为淋浴型和厨用型（多称为小厨宝）。  89C51单片机电热水器温控系统的设计+电路图(3):http://www.751com.cn/zidonghua/lunwen_61455.html