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摘要通过对汉庭酒店员工培训现状的实地调研，文章系统分析了汉庭酒店员工培训制度，培训需求分析以及培训实施等存在的问题。并在综述经济型酒店员工培训的理论研究现状及现实发展状况的基础上，以人力资源理论应用和发展的视角，对这些问题提出了针对性的改进意见，并尝试从知斑窥豹的角度，设计和研发了酒店行业的员工培训体系。调研和分析结果表明：人力资源的概念已在汉庭酒店得到了较为充分的重视，员工培训的相关理论也在实际中得到了一定程度的应用，但是这些重视和应用显然没有上升到酒店发展的战略高度，在实际操作中也不尽完善。51504
毕业论文关键词：经济型酒店；员工培训；现状调查；研发员工培训体系
Research on staff training of the Economic-style Hotel——Case in Han Ting Hotel
Abstract By the research of Han Ting Hotel ,I systematically analyzes the problems of Han Ting Hotel’s staff training systems, training needs analysis and training problems of implementation, etc., At the same time ,based on the review of staff training budget hotels Theoretical Research and development on the basis of reality to the application and development of human resource theory perspective, I put forward the specific suggestions for improvement of these issues, and try to design and development of the hotel industry employee training system. Research and analysis results show that: the concept of human resources at Han Ting been more fully appreciated, staff training related theories are practical applications to a certain extent, but these attention and application apparently did not rise to the development of hotels strategic level, in practice it is not perfect.
Keywords: economy hotel; staff training; current situation investigation; research staff training system
0 引言 1
1 经济型酒店员工培训相关理论分析 2
1.1 基本概念界定 2
1.1.1 培训的概念 2
1.1.2 经济型酒店的界定 2
1.1.3 经济型酒店特点 3
1.2 研究现状 3
1.2.1 经济型酒店的员工培训内容研究 4
1.2.2 国内酒店员工培训研究 5
2 汉庭酒店员工培训的概况及现状 5
2.1 调查基本情况 5
2.2 汉庭酒店概况 6
2.2.1汉庭酒店发展概况 6
2.2.2 汉庭酒店人力资源现状 6
2.3 汉庭酒店员工培训现状分析 7
2.3.1 受训人员队伍构成 7
2.3.2 培训制度情况 8
2.3.3 培训需求分析情况 8
2.3.4 培训计划的制定与实施情况 9
2.4 汉庭酒店员工培训存在的问题分析 13
2.4.1 酒店对培训工作不够重视 13
2.4.2 缺乏培训需求分析 14
2.4.3 培训实施不够合理 14
2.4.4 缺乏对培训效果的评估 15
3 改进汉庭酒店员工培训工作的建议 16
3.1 提高酒店管理者及员工对培训的重视程度