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    理论界的一些学者早已开始对女性主题饭店进行研究。殷炜琳研究了女性主题饭店的相关问题;王维胜研究了基于年龄差异的女性主题饭店认知与需求;孙琼研究了福建惠女文化主题饭店的建构体系;范向丽研究了酒店女性住客消费特征与偏好分析;张薇研究了探寻女性酒店发展策略。

    近年来,西安、重庆等地则相继出现了完全意义上的女性主题饭店,其中要数2006年年底在西安开业的皇后大酒店最为出名,皇后大酒店是国内第一家以女性文化为主题的商务酒店,它的诞生标志着国内女性主题饭店发展新阶段的到来。文章就是在这样的背景下结合前人研究探讨中国女性主题饭店的市场现状,分析中国女性主题饭店市场的潜力。

    2女性主题饭店的现状

    2.1女性主题饭店兴起

    女性主题饭店不仅是“个性化”的时代产物,也是现代女性消费需求的必然产物。从自身来说,伴随着社会经济发展,现代女性普遍具有一定的可自由支配收入以及闲暇时间。从女性主题饭店角度来说,其独特的服务符合女性消费特点,这些都使得女性主题饭店逐渐在我国兴起。一般认为建造于2006年年底的西安皇后大酒店是我国第一家女性主题饭店,除西安皇后大酒店外,很多饭店也专门设有女士楼层如厦门艾美酒店,杭州黄龙酒店,上海瑞吉红塔大酒店,三亚玛瑞纳酒店,北京万达铂尔曼大酒店以及重庆万达艾美酒店。杭州黄龙酒店全部女士楼层房间数为16间,入住率都不低于60%左右。瑞吉红塔大酒店虽然女士楼层数不多只有三层,但每个楼层的每间客房内,都放有“宠爱女性客人”用品。这些女士楼层都得到网友积极的评价,如重庆万达艾美酒店就在重庆商报联合大渝网开展“重庆消费力大调查暨首届重庆女性餐娱至爱品牌”评选活动中,获得“重庆女性心中至爱豪华套间”美誉,受到了重庆女性消费者青睐。

    2.2女性主题饭店市场状况

    2.2.1消费者消费特征

      消费特征是指在一定的环境下群体的消费类型与形态。对于研究女性主题饭店来说,了解消费特征,知道她的入住动机与选择偏好才能更好的把握女性消费者消费心理,有利于女性主题饭店提升住客满意度,提高吸引力。对于消费者的消费特征,主要以直接访谈法进行。本文于2015年三月选取徐州三家饭店对于近100名女性住客入住动机以及选择饭店最重要的考虑因素进行分析。在入住动机方面可以分为探亲访友、商务会议、休闲活动、学习等几类,通过询问“您这次来徐州是做什么的”这一问题对被访谈者进行了访谈。从回答的数据显示,近60%的女性住客此次出行的目的是放松身心和商务会议,也就是所谓的游玩和出差。在选择酒店方面,主要通过询问“您平时选择酒店都把什么作为主要考虑因素”这一问题进行访谈。从回答的数据上看,50%以上的女性住客的答案为价格,其次也有酒店的安全度、环境卫生、服务质量等。可见,在选择酒店方面女性住客显得较为实际。女性主题饭店应该满足女性住客在娱乐需求和工作需求,另外饭店还可以通过合适的定价、注重购物中心的地理位置、以及提供安全干净的环境和有针对性的特色服务等进一步提高自己的吸引力。文献综述

    2.2.2顾客体验评价

    顾客体验评价是判定一个酒店好坏最直观的方式,它是一种纯主观的在顾客入住过程中以及入住后建立起来的对于酒店的感受。良好的用户体验有助于酒店不断完善产品或服务。本文主要选取了旅游网、去哪儿、途牛旅游网等网站上对于皇后大酒店的入住体现的所有评价。从表1可以看出,在西安皇后大酒店顾客总体评价中,好评数所占比例大,分别为100,206,234,占总评价数的74%,77%以及83%。一般评价为,31,37,30占总评价的23%,14%,11%而“差”的评价4,23,19,仅占3%,9%,6%。从中可以看出,顾客对于女性主题饭店是具有一定好感,若能在此基础上对女性主题饭店相关设施服务进行进一步的完善,一定能拓展市场。

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