- 上一篇：需求和流向视阈下酒店管理专业实习生高流失率问题研究
- 下一篇：徐州会展旅游发展研究
摘要：国内外酒店行业虽然越来越重视员工培训，但培训的效果总是不尽人意。结合张家港国贸酒店实例，调查分析该酒店员工培训效果，注重运用柯氏评估模型研究培训效果评价，并提出针对性的建议，希望对该酒店在提升员工培训效果方面有所帮助。70466
毕业论文关键词：张家港国贸酒店，员工培训效果，柯氏模型
Abstract：Although domestic and international hotel industry are increasing pay attention to staff training ,But the training effect is always unsatisfactory.Combined with the hotel example of Guomao Hotel Zhangjiagang ,investigate and analyze the training effect of the hotel staff ,Focus on the use of Ke's evaluation model to study the effect of hotel staff training ,and puts forward some suggestions.I hope to help Guomao Hotel Zhangjiagang to improve staff training effect in this regard.
Key Words：Guomao Hotel Zhangjiagang , Training effectiveness , Kirkpatrick Model
目 录
1 绪论 5
1.1研究综述 5
1.2研究意义 5
1.3研究方法 5
1.4问卷调查设计 6
2 张家港国贸酒店情况介绍 8
2.1国贸酒店概况 8
3柯氏模型下张家港国贸酒店员工培训效果分析 10
3.1反应层次分析 10
3.2学习层次分析 12
3.3行为层次分析 12
3.4效果层次分析 12
4提升培训效果的建议 13
4.2建立健全的激励制度 13
4.3开展职业生涯规划发展培训 14
结 论 15
参考文献 16
致 谢 17
附录A 张家港国贸酒店员工培训效果调查 18
1 绪论
1.1研究综述
关于培训效果评价内涵的界定，国内外研究者尚未形成统一的认识。国外学者远比国内所探讨的更早。其中，培训效果有效性评估被Goldstein（1986）[1]视为“系统地收集必要信息，来帮助培训项目做出选择、使用和修改的决策”。Bramly(1996)[2]认为，在培训领域内，评价是“为了制定培训活动，并收集有关信息的过程，旨在针对这一培训项目本身的价值和是否有良好的效果进行评价”。Phillips(1995)[3]认为“评价是一个用于确定某个活动的价值或意义的系统过程”，是用来预测培训项目结果的。实际上，这些研究者是定义了培训过程的有效性。与此相反的是Hamblin(1982)[4]认为，培训效果评价是“获得培训效果反馈并评估反馈效果的反馈”。
近年来，国内学者对培训效果评价也进行了深入研究。杨宣志（2002）[5]企业培训效果的反馈，是指企业在组织培训后，使用某种方式展示培训效果。杨杰(2003)[6]认为“评价是根据组织目标和需求，运用科学的理论和方法收集数据，以确定培训的价值和质量的过程”。石金涛（2003）[7]认为“培训效果评价就是指用来确定培训效果信息收集过程的有效性”。
从国内外对于员工培训效果评价研究的动态来看，都是对培训项目或者是培训后的反馈来评价研究的。