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50年代以前，芳樟醇主要由玫瑰油、枷罗木油、芳樟油、胡婪子油等天然精油中分离而得，但产量低。随着制药、日化、饲料等行业的快速发展，芳樟醇的需求量不断增加，目前世界上每年需消耗芳樟醇数万吨，总价值达数亿美元。而在我国，对芳樟醇的需求量则以每年4%～5%速度增长，到2002年，国内的芳樟醇的需求量已经超过了4000吨。因此，合成芳樟醇有着极其重要的现实意义[7,8]。文献综述
在熏衣草油、芳樟油、玫瑰油等精油中通常含有芳樟醇氧化物(Linalool oxide)，它具有很强的甜香、木香和花香香气，广泛被用于配制日化香精，还用于配制人造精油等方面，赋予其天然的气息。芳樟醇氧化物可以通过芳樟醇的氧化而制得，其产品为呋喃型和吡喃型两种结构。其中呋喃型芳樟醇氧化物具有强烈的木香、花香香气，是一种很好的香料，但是吡喃型芳樟醇氧化物则本身带有很强的樟脑气，不宜作为香料使用。芳樟醇氧化物这一产品是被日本首次推出的大洋香料，其成分的结构是呋喃型，并且申请了专利。芳樟醇氧化物有关的专利还在印度报导过。
在高档肉香精配方必不可缺少的关键性香料是呋喃类香料，其中含硫化合物香特征性最强的是呋喃类，它具有提高逼真性的性质。在烘烤制品中通常也存在呋喃衍生物的香气，例如：咖啡、坚果、烤肉、焦糖等食物中。
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