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2 文献综述
3 中国茶叶生产及贸易现状分析
3.1 生产状况
3.1.1 茶园面积逐年扩张
表1 2007—2011年中国茶园面积情况表
年份 实有面积（千公顷） 采摘面积（千公顷）
2007 1613.31 1200.85
2008 1719.42 1283.19
2009 1848.54 1327.98
2010 1970.10 1426.06
2011 2112.51 1644.66
数据来源：国家数据库，
表1显示，从2007年到2011年，中国实有茶园面积和可采摘面积均呈快速上涨的趋势。其中实有种植面积增速保持在7%左右，可采摘面积在2011年甚至出现了15%的强势增幅。这表明，中国茶叶产业的发展一直保持着较快的增速。
3.1.2 生产产量逐年增加
表2显示，从2007年到2012年，中国茶叶产量也长期保持在10%左右的增幅。从2007年的116.55万吨到2012年的178.98万吨，短短6年的时间产量就增加到原来的1.5倍。
表2 2007—2012年中国茶叶生产及出口情况表
年份 产量（万吨） 出口量（万吨） 出口额（万美元） 单价（美元/吨）
2007 116.55 28.94 60714.00 2097.67
2008 125.76 29.69 68226.00 2297.64
2009 135.86 30.30 70495.00 2326.94
2010 147.51 30.25 78412.00 2591.92
2011 162.32 32.26 96510.00 2991.82
2012 178.98 31.35 104226.00 3324.76
数据来源：国家数据库http://data.stats.gov.cn/workspace/index?m=hgnd
3.2 出口现状
从2009年至2012年世界茶叶主要出口国家的分布情况来看，中国茶叶的出口量位居第二，仅次于斯里兰卡。但同时，也显示出中国茶叶的出口受到斯里兰卡、印度、肯尼亚等茶叶大国的威胁。从图中还可以看出，虽然有三个国家的茶叶出口量超过世界茶叶总出口量的10%，但仍然有32%的茶叶出口量是属于其他国家，这一部分市场不能说没有竞争
世界主要茶叶出口国及其出口量比重图
数据来源：联合国贸易数据库，http://comtrade.un.org/
力，但相对而言，要比已经发展壮大的茶叶出口大国的竞争力要弱很多。因而，可以看出，中国茶叶出口发展空间还是很大的，市场还有待于进一步的开拓[15]。
2012年，中国茶叶出口31.35万吨，首次同比下降2.82%，金额10.42亿美元，同比上升8%，出口金额在出口数量首次减少的情况下仍然保持着较快的增长。近年来，中国茶叶的生产和出口不断面临着生产成本不断增加、人民币持续升值等一系列不利因素，尽管出现了出口量减少的不利情形，但是出口额仍然保持强势增长的良好的态势，充分体现中国茶叶产业光明的发展前景[11]。