3.2.1 茶品结构方面
绿茶出口量与出口单价同步增长,其他茶类出口量相对减少,出口单价相对提高。如表3所示,2012年,中国绿茶出口量出现较大幅度的增加,出口量为25.6万吨,出口金额为8.07亿美元。相比于上一年度分别减少3.32%和增长7.17%,非常有力的保证了中国绿茶出口的持续增长。在世界市场上,中国的绿茶一直保持着较高的绝对优势。2012年,中国的绿茶产量占世界绿茶总产量的83.13%,绿茶的出口量占世界绿茶总贸易量的76.41%。在中国,绿茶是最主要的出口茶类,约占茶叶总出口量的82%,绿茶的出口稳定增长是保持中国茶叶经济发展的主要动力[9]。
除绿茶外的其他茶类的出口量同比持平或同比下降,但由于茶叶出口的单价上升幅度较大,这部分茶叶的出口金额仍然呈现较为强势的上升态势。其中,红茶出口量为5.75万吨,同比下降0.52%,而出口金额为2.35亿美元,同比却上升了10.85%[1]。源'自^751],论`文'网]www.751com.cn
中国是世界上唯一一个能够生产出各种茶类的国家。目前,国际茶品市场以红茶为主导,中国的红茶面临着许多产茶大国的竞争,主要有肯尼亚、斯里兰卡、印度。红茶的出口量也因此长期停滞得不到有效的增长。因为乌龙茶等其他一些特种茶的市场限制,短期内也无法转化为较为突出的市场优势。同样是因为特种茶尚未成为茶叶消费的主流产品,中国也呈现出绿茶出口独一无二的特殊格局[5]。
表3 2012年中国各类茶品出口情况
茶品 出口量(万吨) 出口量增长率(%) 出口额(亿美元) 出口额增长率(%)
绿茶 25.6 -3.32 8.07 7.17
红茶 5.75 -0.52 2.35 10.85
数据来源:联合国数据库:
3.2.2 茶品市场分布方面
从中国茶叶的进出口总量来看中国茶叶贸易的情况。从2007—2012年中国茶叶生产及出口情况表(表4)中可以发现,自2007起至2012年为止,中国茶叶出口总体上保持着平稳发展少量增长趋势,而且增长速度并不理想。中国茶叶进口总体上呈上升趋势,而
表4 中国茶叶主要出口国家及出口量 单位:万吨
年份 位次 一 二 三 四 五
2007 国家 摩洛哥 日本 乌兹别克斯坦 美国 俄罗斯
出口量 5.77 2.54 2.04 1.99 1.79
2008 国家 摩洛哥 乌兹别克斯坦 美国 日本 俄罗斯
出口量