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三、SWOT分析法简介
SWOT分析法是20世纪60年代由以安德鲁斯为代表的哈佛商学院的商业政策研究小组最早提出来的。他们认为组织战略就是可以做的与公司能做的之间的匹配。所谓“可以做”即环境提供的机会与威胁；“能做”即为公司自身的强项与弱项。
SWOT分析是由公司的优势（strengths）、劣势（weaknesses）、机会（opportunities）和威胁（threats）四个方面分析构成。SWOT理论提出四种战略制定和选择的思想：1.将内部优势与外部机会相匹配，形成SO战略。所谓SO战略就是一种发挥自身企业内部优势而利用外部机会的战略。2.将内部劣势与外部机会相匹配，形成WO战略。所谓WO战略就是通过利用外部机会来弥补自身弱点。3.将内部优势与外部威胁相匹配，形成ST战略。所谓ST战略则是利用企业的优势回避或减少外部威胁的影响；4.将内部劣势与外部威胁相匹配，形成WT战略。WT战略则旨在减少企业内部弱点的同时回避或减少外部威胁。
本文决定采用SWOT分析法对我国高端白酒行业的情况进行分析，并提出我国高端白酒行业可以采取的战略。
四、我国高端白酒行业的 S W O T 分析
（一）优势分析
1.品牌支撑
茅台、五粮液、剑南春等酒类中的佼佼者已经形成了良好的知名品牌，在消费者心目中占据了重要的位置，消费者对这些高端白酒的认可度和忠诚度很高，从而有利于这些高端白酒的推广。洋河蓝色经典有江苏洋河集团大力支持，兰花汾酒有汾酒集团的大力支持，剑南春东方红有剑南春的大力支持，这几大集团投入大量的财力资源来重点支持它们的发展，因此这几个品牌最有希望改变中国高端白酒的市场格局并成为新的高端白酒品牌。它们的优势非常明显，主要体现在一下几个方面：第一，可以借老牌名酒的品质资源，这是品牌优势；第二，可以借集团开拓的市场空间以打开市场，这是市场优势；第三，可以借企业集团的重点投入，这是资源优势，从而完成几大品牌的塑造和销量的大幅提升。
2.品质保证
质量是企业生存和发展的基础，对高端白酒来说尤其如此。截至2012年底，酿酒行业拥有国家级企业技术中心11个，五年来增加近50%。技术中心将促进行业技术创新体系建设，不断开发出新型白酒，实现规模化生产，降低了成本通过高端信息管理系统，可以实现供求、成本、收益与投资风险的和谐一致，实现与国际信息化潮流同步 。在产品酿造上，高端白酒企业由于采用了多种传统发酵技术及酿造工艺，并且经过了非常严格的检查，从而保证了我国高端白酒产品的优良品质。
3.先进运营体制作保证
高端白酒企业采取先进的品牌管理为中心的运营体制，充分发挥品牌事务部在品牌整合管理、营销方面的权利及作用，从体制上给予我国高端白酒企业扩张以强大的后盾支撑。高端白酒企业，他们大多历史悠久，在长期的经营过程中，积累了丰富的经验，同时，他们的运营体制也日益成熟，在整个白酒行业中处于领先地位。
4.有稳定的市场营销团队
高端白酒企业的市场营销人员的配备已经达到了全国每个地级市市场都由专人负责的程度, 可以说，这样的程度是其他档次的白酒企业所不能达到的。高端白酒企业由于获利丰厚，可以为销售人员提供丰厚的报酬，从而可以保证其营销队伍的稳定性。同时，高端白酒的发展前景被广为看好，营销人员的晋升空间较大，使得营销人员对公司的忠诚度很高，也保证了高端白酒企业的营销队伍具有很强的稳定性。
(二)劣势分析
1.产品生产工艺缺乏创新