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它与传统就餐方式相比，网上订餐拥有很多优势，顾客不仅能够利用订餐系统，得到更方便快捷的用餐服务，还能令餐厅对每个订单的信息妥善保管、及时处理，实现了高度智能化管理。在各大城市，O2O形式的网上订餐系统已经得到广泛普及，而部分发达二线城市也有规模较小的网上订餐服务，可见网络订餐方式将成为餐饮业销售的新模式与新的增长点。
对于这样的社会现象，我认为有相当充足的研究价值和优化价值。因为，其一，外卖网站的争相出现说明这样的应用服务在国内市场有存在价值，其二，近两年外卖网站之间的竞争愈发激烈，各大网站都相应推出了自己的优惠政策——使用户相比实体店用餐，能用同样的钱，购买到更多的食物或者产品，说明网上订餐系统获取的利润不菲。其三，网上订餐系统能够方便优化人们的日常生活，使三餐的安排选择多样化，也能更加充分推动餐饮经济的发展，还能增加社会人员的就业机会和职业选择。其优化价值存在并且巨大。而且这一点也是我在毕业设计阶段的重点。
综上所述，鉴于国内网上订餐系统的优劣，我将进行系统与科学的系统优势分析与研究，以及客观，实际地进行应用程序的优化与文护。目的为了能够鉴别订餐系统更广泛的实用性和发展的广大潜力，提出个人的解决方案和应用程序。
1.2 研究的目的及意义
在国外，网上订餐系统早已普及，并且已经拥有固定客户群和固定商家群。国外用户只需一台电脑和一张信用卡，便可获得全天订座以及订餐送餐服务。在这样的服务系统平台面前，用户没有优劣之分，普通用户也可以享受高等质量的用餐服务。由于饮食文化不同，美国，欧美更倾向于快餐文化，犹如比萨，汉堡和炸鸡等，所以此类快餐商家推出了服务质量更好的外卖服务，送餐时间也更快捷。还有一种订餐形式则是在线订餐，到店用餐不必担心没有餐位，例如opentable(http://www.opentable.com/)在线订餐网站。据统计，在欧美，人们已经习惯于使用订餐系统，而不是到店再找餐位。总而言之，国外的订餐系统已经趋于成熟化，有许多值得我国电商借鉴的地方，但是因为饮食文化的不同，我国的网上订餐系统需要应我国实际情况定制，不能一模仿。
在国内，自网上订餐的风潮兴起，已有几家电商推出了较完善的订餐系统，而且系统开发的平台也比较完善，Web系统与移动终端App的应用集合，实现了当下流行的O2O服务格局。在我国，网上订餐商家主打的是外卖服务，因为我国人口居多，大城市的生活节奏快速，便捷快速的用餐成为许多社会人的选择。因此，外卖服务应用开发也是本次课题研究的重点。另外，网上订餐位服务在我国几近成熟，因为除了网上订餐还有电话订餐与App订餐可供人们选择，人们已经可以舒适便捷的使用这些应用系统。
虽然国内已经相继有不少的订餐应用系统，但是此行业是近两年才兴起，所以还处于初级阶段，该系统还存有缺陷和待完善的部分。在对几大订餐网站作对比与研究后，我大致作了以下几个总结：订餐应用系统在顾客服务上单纯的使用订餐优惠政策，并没有针对顾客的喜好，忌口，尝鲜等需求进行应用开发。应用系统中的订单评论系统过于简单，我认为，订餐系统可以与评论系统相结合，给予顾客更好的参考和选择，诸如加入好友系统实现好友评论与推荐（更真实），订餐应用系统对商家的管理也相对简单，有部分订餐由于无法进行现场监控，外卖餐品可能会出现偷工减料的状况。
网上订餐系统的开发语言与工具，是当下应用最广泛的。Web应用系统部分，采用了基于B/S架构，php网页设计语言和对应的数据库语言（大致可能为Oracle或者Sql Server 2008）。App开发部分，采用了Objective-c或者Android程序设计语言，和对应的数据库语言（大致可能为Oracle或者Sql Server 2008）。设计风格都十分简约，而且便于用户使用，功能一目了然。
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