jsp+mysql中小型餐饮管理系统的设计与实现(3)

菜单

表清单

表序号表名称页码

表4-1 菜单表 16

表4-2 菜品分类表 16

表4-3 菜品表1 16

表4-4 菜品表2 17

表4-5 用户表 17

表4-6 桌台表 17

表4-7 账单表 17

表4-8 会员表 18

1 绪论

改革开放，日新月异，互联网+，引领潮流。当今社会，传统的手工管理已呈现出明显的劣势。而这种浪费也就催生了餐饮行业的改革，让企业能够将诸多杂乱的管理融合成一种系统的整体机制，就像模拟人体的运作一样，让大脑能够整合多方面的资源，从而控制各个部件的运作。餐饮企业的运作是靠食客支撑起来的，没有食客的光顾，企业必将走向衰落。现如今，如何吸引广大食客的注意，科技成为了必要手段。智能的餐饮管理系统，为企业注入新的活力，减少不必要开支，大幅度提高效能[1]。

1.1课题背景

随着现代化科学技术的发展与时代的进步，人们对于饮食方面的需求有了越来越严格的要求，从过去的基本满足温饱，到现如今的对饮食的环境以及质量都有了明显的要求。

“民以食为天”，餐饮不单单只是解决温饱，更是一种享受，因此餐饮行业一直在蓬勃发展。以前的传统的方法效率低下，难以管理，不仅容易出现差错，还有诸多其他因素都为工作的开展增加了难度。这些缺点都严重制约着餐饮企业管理水平的提升，阻碍了企业发展的脚步。那么，餐饮的管理工作就成为了企业日常活动的重要组成成分，管理的好坏直接影响到大家对于这个饭馆的整体感受。

科技改变生活。不知不觉中，我们的周围早已在科技的洗礼下偷换了模样。不经意间，科技早已融入到我们生活的方方面面，成为了我们生活的一部分。对于传承至今的餐饮业来说，也要顺应时代的潮流，在科技的洗礼下不断转型。科技在改变着我们餐饮习惯的同时，也使餐饮企业的运营模式发生了变化。当科技成为了餐饮行业的主旋律，信息化的管理模式成为餐饮企业的不二之选。由此可见，传统的管理方法已经不能适应时代发展的需求，也很难满足企业服务正在不断发展的需要，我们需要开拓创新出一个新的企业餐饮管理方法。

1.2系统整体描述

整个企业的管理工作是在后勤管理中起着非常重要的作用的，一个完善的餐饮管理系统，是可以对后勤管理工作起到统筹作用的。企业在提高工作效率的基础上，可以适当减少由于人工操作而带来的失误。通过计算机科学与技术的帮助，企业管理者可以全面兼顾饭店在点餐管理、菜单管理等方面的工作，同时也可以整理出一些日常业务所需要的各种信息，从而可以清晰了解到企业的整个运作流程，使信息收集更加快速、完整、有效率。企业管理者还可以对已有的信息资源进行整理、分析，充分发挥出信息的价值，为企业的领导者提供强有力的依据。总而言之就是减少企业餐饮管理中的工作量，降低饭店的每天的物资消耗，提高饭店的服务质量。