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摘要目的： 研究山茶科山茶属植物金花茶Camellia nitidissima C. W. Chi叶的化学成分。 方法：采用柱色谱、凝胶色谱、反相色谱等技术进行纯化分离，通过氢谱，碳谱质谱等波谱数据及其理化性质进行结构鉴定。结果：从金花茶叶的氯仿提取物中分离得到2个化合物，分别鉴定为 3β-乙酰-6α, 13β-二羟基齐墩果烷-7-酮（I),β-谷甾醇（III）19725
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关键词:金花茶叶子，3β-乙酰-6α, 13β-二羟基齐墩果烷-7-酮，化学成分
毕业设计说明书（论文）外文摘要
Title The non classical antibacterial functional factors from the leaves of Camellia nitidissima
Abstract
Objective: To investigate the chemical components in Camellia nitidissima C. W. Chi leaf (Camellia Theaceae family).
Methods: The technology of separation and purification by column chromatography, gel chromatography, reversed phase chromatography, the hydrogen spectrum, mass spectrum and carbon spectrum data structures were identified by physicochemical properties.
Results: 2 compounds were isolated and identified as 3β-Acetoxy-6r,13β-dihydroxyolean-7-one (I), β - sitosterol (III）from the chloroform extract of Camellia.
目录
1. 引言1
2. 实验部分5
参考文献15
致谢17
附录18
1 引言
1.1选题依据及研究背景
金花茶[1]是一种十分古老的珍贵植物，主要分布在我国广西的十万大山中兰山一带。对于生长环境要求比较苛刻，主要生长与海拔200-700之间，非常稀有，是我国的八种国家一级保护植物之一，与银杉，珙桐等“植物活化石”齐名。在国外享有植物界的“大熊猫”、“茶族皇后”的美名。
金花茶道[2]苦涩，性情温和，有着清热解毒，止痢的疗效，主治痢疾，疮疡。金花茶的药用价值最早记录于明朝的李时珍的著作《本草纲目》中。在《药用植物辞典》、《广西民族药简编》、《中国防城金花茶国际学术会议论文集》中均有金花茶的药理记载。不过根据文献报道，发现国内外对金花茶的化学成分及药理活性研究较少，本研究希望从金花茶中分离出结构新颖的化合物和活性化合物。
1.2 金花茶的化学和药理的研究现状
1.2.1 化学成分研究
1.2.1.1 黄酮类
陈全斌等[3]在金花茶叶中提取出来的黄酮类化合物，并经过熔点，红外色谱仪，液相色谱仪，TCL与NMR分析，在金花茶叶中首次证实含有黄酮苷，这就是槲皮素苷元和山柰酚。
1.2.1.2 多糖[21]
田晓春[4]等对金花茶的粗多糖进行了分离提纯，得到了6个糖类组分，通过对各个糖组分分子构成的初步探究，发现主要是由葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖和半乳糖构成了金花茶的粗多糖，此外还含有一部分果胶类物质，它的果胶物质组成为11％的鼠李糖与10％的葡萄糖。
1.2.1.3皂苷[21]
曾秋文[5]采用纳米超滤、超声波浸提、乙醚脱色、乙醇沉淀去杂等技术，以获得粗皂苷提取物，结果发现其主要成分为皂苷，并且还有少量的茶多酚。通过聚酰胺柱层析和聚苯乙烯大孔树脂柱层析等分离方法，得到了含有半乳糖和葡萄糖的三萜类的皂苷。
1.2.1.4 含量分析[22]
林华娟[6]等分析金花茶的茶花后，发现金花茶茶花的粗纤文、粗蛋白、粗脂肪、水溶性糖和灰分含量分别为30%，5.6%，1.94%，39%和5.13%；金茶花中的茶多酚、黄酮类物质和皂苷的含量分别为4.42%，8.5%，7.0%；茶多酚、黄酮类物质和皂苷分别为金花茶叶片的2.1,37，1.4倍；文生素E和文生素C的含量分别是520mg/100g和90mg/100g。金花茶的花的各化学成分的含量与其叶片中的差别较大，另外，金花茶花中的生理活性成分（如黄酮类物质）的含量比重要明显比叶片高。