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摘要： 为保证大田用种的质量， 种子的前期检验至关重要。 种子检验过程中净度、 水分、 发芽率、 真实性和纯度 4 项指标必须都达到标准， 其中种子真实性和品种纯度鉴定比较复杂、困难。 利用蛋白电泳技术， 以济麦 22、 鲁原 502、 江麦 816、 宁麦 14 四个品种作为材料，对 SDS-PAGE 图谱分析， 同时设计实验验证 SDS-PAGE 技术鉴定品种纯度的可行性。 实验结果表明， 四个品种的总蛋白共表现出 43 条谱带.同时在设计实验中， 品种纯度理论值为81.59%， 而实验计算的值为 86.59%,验证了该方法的可行性。 利用 SDS-PAGE 凝胶蛋白电泳技术可以对蛋白谱带具有特异性的小麦进行真实性和纯度的鉴定， 同时为品种的真实性和纯度鉴定提供理论基础。36762
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毕业论文关键词： 小麦种子 真实性 品种纯度
SDS-PAGETesting ofSeed Purity and Authenticity in Wheat bySDS-PAGE
Abstract: In order to ensure the quality offield seed , prior examination ofseed is crucial ofgreatimportance. There are four standards in seed examination, including neatness , moisture,germination rate and genuineness and purity. However, precise measurements ofthe authenticityand purity ofwheat seed is comparatively complex and difficult. We used Protein Electrophoresisto detect the seed purity and authenticity ofwheat ,which included four wheat cultivars. Anddesigning experiment to verify the feasibility ofthe way which using protein Electrophoresis todetect the seed purity and authenticity ofwheat .The results show that there are 43 protein specificbands. In addition to this , we designed another experiment to further validate the feasibility oftheway. The theoretical value ofvarietal purity is 81.59% while the practical result is 86.59%. Anddeviation ratio is less than 5 percent. Proving a theoretical basis for varietal purity and authenticityidentification.
Key words: Wheat seed, Purity and genuineness, SDS-PAGE,
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Keywords1
引言1
1材料与试剂2
11材料2
12试剂和样品2
13主要试剂的配制2
2试验方法3
21研究方法3
22技术路线3
23电泳实验步骤3
231电泳样品的准备3
232SDS-PAGE过程4
233拍照并观察条带形态特点4
3结果4
31探究小麦蛋白质多态性4
32品种纯度的鉴定7
33检验种子混杂情况7
4讨论9
致谢10
参考文献11
附录112
引 言 小麦是世界四大粮食作物之一， 也是我国重要的粮食作物之一， 无论是种植面积还是进出口贸易， 都有举足轻重的地位。 粮以种为先， 小麦种子的质量与小麦的生长状况和收获状况密不可分。 种子纯度是指品种典型一致性的称度， 即样品中待测品种种子数或株数占供检样品种子总粒数或总株数的百分比， 是体现种子质量的重要指标之一， 是种子分级和评定种子质量优良程度的基本依据[1]。在生产上种子纯度检测能有效防止种子混杂退化， 提高种子品质的同时还能延长良种的使用年限， 充分发挥良种种性。 对小麦种子而言， 原种纯度在 99. 9%以上，大田用种纯度要达到 99. 0%[2]。 然而作为繁殖材料的种子都是由育种家种子多代繁殖以后得来的， 部分育种单位也不着重提纯复壮， 由于基因变异、 退化等原因，繁殖材料的基因组合、 生产潜力与当初的育种家种子存在一定的差异[3]。 很大一部分用于生产用种的繁殖材料， 其真实性和纯度达不到原种标准。 所以小麦种子的真实性和纯度鉴定至关重要。种子的鉴定技术包括形态鉴定法[4]、 分子标记法[5]、 电泳法[6]等， 不同作物种子采取的鉴定技术也不尽相同。 蛋白电泳法作为一种极具发展前景的鉴定技术， 广泛应用于各类作物。 电泳， 是指带电粒子在电场中向其与自身带相反电荷的电极移动的现象。 蛋白质就是带电荷的大分子， 可在电场中泳动； 不同的蛋白质所带电荷数不同， 在电场中泳动的速度也不同。 所以， 用这种方法来分离溶液中混合的蛋白质。