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摘要：锰（Manganese，Mn）是有机体所必需的微量元素之一，广泛分布于人体器官与组织中，对软骨发育、结缔组织结构与功能的文持起很大作用。锰缺乏或过量都会对生物体产生重大影响，甚至危及生命。本论文研究不同浓度亚锰离子对鲫鱼脑中氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化酶（GPX）及胆碱酯酶（CHE）活性的影响。实验将鲫鱼暴露于不同浓度的氯化亚锰曝气水中，观察鲫鱼活动情况，96 h后处死鲫鱼，测定脑组织中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）和胆碱酯酶（CHE）的活性，以评价不同浓度的重金属对鲫鱼脑组织的影响程度。实验结果显示：在亚锰溶液环境中，鲫鱼行为活动变缓，体重减轻。亚锰浓度越高，鲫鱼行为受抑制的程度越大，体重减轻得越多。在亚锰离子的影响下，鲫鱼脑组织中氧化物歧化酶活力下降，呈抑制作用；谷胱甘肽过氧化酶和胆碱酯酶活性上升，呈促进作用，随着亚锰离子浓度的增加，谷胱甘肽过氧化酶促进作用逐渐减弱，胆碱酯酶的促进作用逐渐增强。39085
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毕业论文关键词：亚锰；鲫鱼；脑；氧化物歧化酶；谷胱甘肽过氧化酶；胆碱酯酶
Effect of Manganese on the Activity of SOD, GSH-PX and CHE in Carassius auratus Brain
Liu Xu Supervisor: Liu Chanmin
(College of life sciences, Jiangsu Normal University Jiangsu Xuzhou221116)
Abstract: Manganese(Mn) is one dispensable microelement for organism, which widely distributed in body organs and tissues. Manganese is also of great value for maintaining the development of cartilage as well as the structure and function of connective tissues. Lack or over amount of manganese can both cause great damage to creatures, even life-threatening. In this study, we assayed the activities of superoxide dismute (SOD), glutathione penxidase(GPX), cholinestevase(CHE) in the Carassius auratus brain exposed to different concentrations of manganese for 96 hours. The result shows that: fish exposed to manganese cause behave slower and weight lighter. The higher concentration manganese induced the more serious injury to fish brains. Manganese inhibited the SOD activity. However, the activities of GPX and CHE increase. With the manganese increase, the promotion effects on GPX gradually weakens, while on CHE strengthens.
Keywords: Manganese; Carassius auratus; Brain; SOD; GSH-PX; CHE
目录
引言： 1
1 材料与方法 2
1.1 供试材料 2
1.1.1 实验动物 2
1.1.2 药品和试剂 2
1.1.3实验设备 4
1.2 实验预处理 4
1.2.1样本预处理 4
1.2.2 样本采集 4
1.3指标的测定 5
1.3.1超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，SOD)的测定 5
1.3.2 谷胱甘肽过氧化酶（Glutathione Peroxidase，GPX）活性的测定 5
1.3.3 胆碱酯酶（Cholinesterase，CHE）活性的测定 6
2 结果与分析 7
2.1 鱼的行为 7
2.2体重变化 8
2.3亚锰对鲫鱼脑氧化物歧化酶活性的影响 9
2.4亚锰对鲫鱼脑谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响 10
2.5亚锰对鲫鱼脑胆碱酯酶活性的影响 11
3讨论 11
4致谢 12
参考文献 13
引言：
随着工农业的迅速发展，大量含有重金属的工业废水和固体浸出物排放到江流河泊，严重破坏了水域环境，也危害了鱼类的生存，通过食物链最终影响了人类的健康。2003年的《世界水发展报告》指出：亚洲大部分地区每天倾倒在溪流、湖泊和河流中的垃圾高达200吨，造成了水环境不同程度的重金属污染，是世界上水污染最严重的地区[1]。根据中国经济周刊的研究数据分析显示：中国在世界锰工业中既是生产大国，也是生产强国[2]。湖南、贵州和广西这三个省在电解锰生产中遥遥领先于其他国家，其锰产量占全球的98.4%。但由于我国大多数企业普遍存在着生产技术落后，设备现代化程度低等问题，导致排放的污水含有的污染物较多，严重污染了水生生态环境，对人们的生活也造成了巨大的威胁。