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摘要：本实验以减少氨气释放量为实验的主要指标，通过单因素水平实验和正交实验，使用SPSS软件分析接种量、温度、PH、装液量四个因素对其生长量和降氨率的影响。通过实验确定除臭酵母CH-3的发酵优化条件为:接种量为8%，培养基初始PH为4，装液量为150 mL，发酵的最适培养温度为30 ℃，培养24 h后，该菌株对氨的去除率达到87.5%。根据结果分析，除臭酵母的最适发酵条件为温度30℃，PH为4，接种量为8%，装液量为150mL，在这种条件下该菌株降氨率为最大。39321
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毕业论文关键字：除臭酵母，筛选，发酵条件
The Screening of the Deodorization Yeast and study on fermentation condition
Abstract：This experiment uses reducing ammonia emissions as the indicators by the initial sieving, sieving and morphological identification to obtain the best CH 3 of deodorization effects .Through the level of single factor experiment and orthogonal experiment, we analyse the inoculation quantity, temperature, PH, fluid volume four factors that affect its growth and reduce the rate of ammonia by SPSS software . Through the experiments ,we determine the best fermentation conditions for CH - 3 are the inoculation amount of 8%,PH of 4, liquid volume of 150 mL. The optimal fermentation temperature is 30 ℃, Cultivating after 24 h, the ammonia removal rate of strain reaches 87.5% .According to the analysis of the data , the best fermentation conditions are the inoculation amount of 8%,PH of 4, liquid volume of 150 mL. Under this condition , this strains of ammonia removal rate is the highest.
Key word:Deodorant yeast;Selection;Condition of fermentation
目 录
摘 要 1
Abstract 1
1材料和方法 2
1.1实验材料 2
1.2试验方法 3
2结果与分析 6
2.1臭泥水中酵母的分离效果 6
2.2除臭酵母的筛选结果 6
2.3除臭酵母的形态学鉴定 7
2.4四种不同因素对CH-3菌株的生长和降氨的影响 7
3结论与讨论 11
参考文献 12
致谢..........13
除臭酵母的筛选和发酵条件的研究 引言
随着科学技术的发展，人们日常生活环境导致的环境问题层出不穷，比如生活垃圾，工厂排放的废水，牲畜的粪便等，恶臭已被认为是仅次于噪音的751大公害之一[1]。恶臭气体不仅危害人类的身体健康而且还极大地破坏了周边环境[2]。发臭的污水在生活区随处可见，也是氨气的产生地之一。所以，恶臭的防治，形式很严重，研究去恶臭技术也具有积极的实践意义[3]。据调查，目前除臭技术有化学氧化法、物理除臭法、生物除臭法或几种方法的组合[4]。其中生物除臭技术与其他的物理、化学技术相比具有较好的优势，如处理效率高，耗能低，设备简单，无二次污染等[5]。从微生物的角度，笔者通过对除臭酵母的筛选和发酵条件的优化，为除臭酵母的大规模生产提供参考依据[6]。
1材料和方法
1.1实验材料
1.1.1菌种
实验菌株是从臭淤泥中筛选出具有一定除臭效果的酵母菌，从中优选出3株CH-1、CH-2、CH-3，臭淤泥取自周口师范学院清水河内。
1.1.2培养基和药品
表1 500 mL YPDA固体培养基配方
Table 1 The 500 mL YPDA solid medium formula
成分 质量/g
酵母浸膏 5.0
蛋白胨 10.0
葡萄糖 10.0
琼脂粉 10.0
表2 300 mL YPDA液体培养基配方
Table 2 The 300 mL YPDA liquid medium formula