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对于多糖的提取，传统的方法一般为热水浸提法、酸浸提法、碱浸提法、微波提取法、超声法等[5]。前三种方法虽然操作简单，但耗时长，且提取效率较低。而超声法和微波法则是通过强力破除植物细胞壁，使细胞内有效成分得以释放，从而提高提取率。植物多糖的提取方法和技术都在不断革新，而超声-微波协同萃取技术作为现如今比较先进的提取技术，在植物化学成分提取中的应用已经显现出突出优势，具有省时、节能、简单、快速、提出率高等优点[6]。罗峰[7] 等、毛宝兴[8] 等比较了微波、超声波、热水浸提和超声-微波协同萃取法提取甘草黄酮，结果也表明，超声-微波协同萃取法具有省时、效率高等优点。这种提取方法充分利用超声波振动空化作用以及微波的高能作用，对固体样品进行高效、快速的预处理，克服了以往传统方法中的不足，使植物多糖提取效率大大提高[9]。
本实验以火棘果为研究对象, 探索超声-微波协同萃取过程中的相关条件对火棘多糖提取率的影响, 为进一步优化火棘多糖的提取工艺及实际生产应用提供理论依据[10]。
2 材料与方法
2.1 材料与试剂
火棘果实，采自淮阴师范学院图书馆后；
6%苯酚溶液；浓硫酸。
2.2 主要仪器设备
CW-2000型超声-微波协同萃取仪（新拓分析仪器科技有限公司），UV759紫外-可见分光光度计（上海精科仪器有限公司），TDL-5-A（上海安亭科学仪器厂）。
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