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表1淮安市常用的8种香草植物
序列 名称 拉丁文名称 主要用途
1 月季 Rosa chinensis Jacq. 观赏
2 茴香 Foeniculum vulgare 食用
3 薄荷 Mentha haplocalyx Briq. 食用
4 益母草 Leonurus artemisia (Laur.) S. Y. Hu F 食用、药用
5 迷迭香 Rosmarinus officinalis 药用、观赏
6 鼠尾草 Salvia japonica Thunb. 观赏
7 婆婆纳 Veronica didyma Tenore 观赏
8 波斯菊 Cosmos bipinnata Cav. 观赏
2 淮安地区常见香草植物分布区域
2.1 淮安市地区概况
淮安市地处江苏省北部中心地域，无崇山峻岭，地势平坦，地形以平原为主，除盱眙县有丘陵岗地；土壤有机质含量低，PH7~8之间。境内河湖交错，9条河流纵贯横穿，著名的洪泽湖就坐落于淮安；兼有南北气候，受季风气候影响，四季分明，雨热同期，夏季“梅雨”明显；全年平均气温14.5℃，光照充足，热量充分。淮安市的平原绿化居全国先进行列，多处公园树木丛生，香草植物种类丰富。其中，香草植物月季是淮安市的市花