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摘 要：本实验从师范学院土壤中分离出能降解羽毛的菌株并对其进行鉴定、保存，实验中涉及菌株的分离纯化、菌株的形态学鉴定以及生理生化鉴定，并通过明胶试验、吲哚试验、耐盐试验、VP试验、糖发酵试验等生理生化实验对所筛选的菌种进行鉴定，根据伯杰式细菌学手册鉴定其种属。68669
毕业论文关键词：降解，羽毛，菌株，生化鉴定
Abstract: This experiment was to isolate feather degrading strains from Huaiyin Normal University soil and to study its identification, preservation, purification, morphological, physiological and biochemical identification of strains and to identify the strains by gelatin test, indole test, salt test, VP test, sugar fermentation tests and other physiological and biochemical experiments. Then we identified the bacteria which were screened about its species according to Bergey's Manual of Bacteriology style.
Key words: degradation, feather, bacterial strain, biochemical identification
目 录
1 前言 3
2 实验材料与步骤 3
2.1 实验材料 3
2.1.1 土壤 4
2.1.2 羽毛 4
2.1.3 试剂 4
2.1.4 仪器 5
2.1.5 培养基 6
2.2 实验步骤 6
2.2.1 土壤悬液样品的制备 7
2.2.2 分离纯化 7
2.2.2.1 菌株的分离 7
2.2.2.2 可降解羽毛菌株的筛选 7
2.2.3 菌株保存 7
2.2.4 初步鉴定 7
2.2.4.1 形态学鉴定 7
2.2.4.2 生理生化鉴定 7
2.2.5 菌种鉴定 9
3 结果与讨论 10
3.1 分离纯化 10
3.1.1 菌株的初筛 10
3.2 初步鉴定 11
3.2.1 形态学鉴定 11
3.2.2 生理生化鉴定 11
结 论 14
参 考 文 献 15
致 谢 16
1 前言
羽毛是家禽经处理后产生的废弃物，产量非常巨大，全球每年可多达几百万吨。传统的处理方法主要为填埋、焚烧，这不仅会对环境造成严重的污染，而且也浪费了宝贵的资源[1]。羽毛的主要成分是角蛋白，其含量可高达90%，其中富含动物成长所必须的氨基酸、常量元素、微量元素和一些未知生长因子[2]，在动物饲料、复合材料、食品包装和医药制品等领域展现出良好应用前景[3]。我国的角蛋白资源非常丰富，但是大部分没有被充分利用，有的还造成了环境污染，近年来由于畜牧业及氨基酸工业的大力发展，这使得蛋白资源非常紧缺，因此，当前应大力研究有效的处理方法，使废弃的羽毛角蛋白能直接转变成蛋白质或者复合氨基酸，使其能直接得到应用或者作为一种提纯氨基酸的廉价易得的原料，从而使其变废为宝，即保护了环境又使资源得到了充分的利用，这将具有显著的经济效益和深远的社会效益[4-6]。另外，羽毛角蛋白是一种硬性蛋白，其具有不溶于水和抗分解的性质，在一在般条件下是不溶解的，而且不能被一般的蛋白酶水解，因此也给角蛋白的处理提出了很大的难题。用物理化学的方法处理，可能会造成其品质低、氨基酸的破坏严重、耗能多、污染严重等很多问题，而利用生物降解角蛋白却是一种很好的方法，不仅能够改善羽毛角蛋白的营养价值，同时还利用了环境废弃物[7]。