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2．3 淮安市城乡居民消费结构的基本状况
目前，在淮安，按照商品或服务的用途进行分类，城乡居民消费支出共分作八项：（一）食品，指居民年内用于消费各类食品的支出；（二）衣着,指居民用于各种穿着用品及加工穿着用品的材料支出；（三）居住，指居民居住有关的所有支出，包括住房、水、电、燃料等；（四）家庭设备用品及服务，指居民购买各种耐用消费品，家庭日用品及家庭用品的加工修理费用；（五）医疗保健，指居民用于医疗和保健的药品、医疗器械以及服务费用；（六）交通和通信，指用于交通和通信工具以及相关的各类服务费，维修等支出；（七）教育文化娱乐服务，指居民用于教育和文化方面的支出；（八）其他商品和服务．指上述七类支出之外的商品和服务支出[5]．
综上所述，通过线性回归分析,运用统计软件SPSS进行回归分析，以2011年城市人均可支配收入为自变量，以消费支出项食品消费支出作为因变量，可得到相关的消费函数和检验结果，如下表所示：文献综述
表1 城市食品消费支出模型汇总
Model R R Square Adjusted R Square Std． Error of the Estimate
1 .994a .988 .985 106.41355
a． Predictors: (Constant), 可支配收入
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig．
1 Regression 2901943.548 1 2901943.548 256.268 .001a
Residual 33971.530 3 11323.843
Total 2935915.078 4
a． Predictors: (Constant), 可支配收入
b． Dependent Variable: 食品
表2 城市食品消费支出方差分析
表3 城市食品消费支出回归系数分析
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig．
B Std． Error Beta
1 (Constant) 170.305 272.649 .625 .576
可支配收入 .237 .015 .994 16.008 .001
a． Dependent Variable: 食品 来!自~751论-文|网www.751com.cn
从检验结果可以看出食品消费-收入关系的数学回归模型为：
，