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摘 要：中国人用香历史悠久，肇始于春秋战国，滋长于秦汉，完备于隋唐，鼎盛于宋。宋代时，品香与斗茶、插花、挂画并称为人们优雅生活中怡情养性的“四般闲事”。达官贵人和文人墨客经常聚会，争奇斗香，使得香文化形成自己特有的风格。焚香与品香不仅在祭祀等大型活动中大量使用，而且深入到了普通百姓的日常生活中，遍及于市民生活的方方面面。55585
毕业论文关键词：香文化；宋代；市民生活
Abstract : Chinese people use incense history. Began in the Spring and Autumn Period and Warring States period. Growing up in The Qin Dynasty and Han Dynasty. Complete in The Sui Dynasty and Tang Dynasty. Prosperous in the Song Dynasty. Incense products, Cha Doo, Flower Arrangement and Paintings Adding that in the Song Dynasty. It builds character and elegance of life "four like no big deal." Regular meeting dignitaries and men of letters, odd fight incense, making incense culture to form their own unique style. Incense and incense products not only in worship and other large-scale events in heavy use, and deep into the daily lives of ordinary people throughout all aspects of life in the community.
Keywords： Incense culture, the Song Dynasty, People's lives
目录
一、释香 5
二、用香与宋代市民生活 7
（一）香与市民的衣食住行 7
（二）香与美容护肤 9
（三）香与文人生活 10
（四）香文化对民间活动的影响 11
结语 14
参考文献 15
致谢 16
香是中国传统文化的重要因素之一，有关香文化的研究，学术界已做出不少成果。台湾刘良佑教授《香学会典》从香具、香席、香炉、品香操作、品香礼仪、品香形式等方面对香文化做出系统研究，并记录了香的发展史、贸易史，香的古典文学、香品的谱录、故事，行香的宗教礼俗等等，还广涉香料学、植物学等内容，可以说是现代香学的开山之作。[1]中国大陆地区也有许多关于香文化的著作，比如孟晖的《花间十六声》[2]和《画堂香事》[3]、陈云军《燕居香语》[4]、叶岚《闻香》[5]等。学术论文不多但也常有新作，肖军《香文化起源刍议》从香文化的起源、历史记载与文化传承和产地与考古发现三方面介绍了中国香文化；[6]杨岗《先秦以至秦汉的熏香习俗文化》介绍了熏香习俗的历史渊源和熏香器具的历史沿革；[7]刘良佑《唐代香文化概述》从香品种类、香具、香与佛教等方面对唐代香文化做了系统概述；[8]翟明刚《李贺鼻观下的唐代香文化》通过李贺的作品传达了唐代香文化的审美信息；[9]王琳和李成文《宋代香文化对中医学的影响》从社会、经济、文化学角度探讨了香药大量进口对中医学产生的影响。[10]但将香文化与市民生活联系起来研究的尚且没有，本文通过宋代市民的用香分析两者的关系，并在此基础上探究香对宋代市民生活所产生的影响。
一、释香源.自|751,:论`文'网www.751com.cn
香，《说文解字》云：“芳也。从黍从甘。《春秋传》曰：‘黍稷馨香。’凡香之属皆从香。” [11]P330从黍，“黍”表谷物；从甘，“甘”表香甜美好。由此可知香的本意是谷物的芳香。喜香爱香是人的天性，在原始社会，人们就已不满足于食物的香，开始有意识地将带有芳香气的植物放在火中烧熏，以净化空气，改善生活环境。考古发现表明在新石器时代已经出现用于熏烧香料的器具。到春秋战国时期，人们对香有了广泛的认识和使用。《礼记·内则》载：“男女未冠异者，……，皆佩容臭。” [12]P138容臭就是佩戴在衣物上作为装饰的香物也，是后世香囊的原形。但这时香品较少，“惟称兰蕙椒桂而已”。[13]P354