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工业工程的产生和发展都最早于美国，它是一门交叉性学科，结合自然科学、人文科学、管理学、经济学等等，以工业和服务业为研究对象，用科学的方法对各要素进行合理配置，优化生产率和效率，使各要素达到最优。它主要研究如何在生产过程中通过降低成本来提高生产质量，增加效率，这被称为经典IE。 随着人们的需求和科技的发展，研究人员发现可以将IE与其他学科理论结合（例如：运筹学、系统工程、信息技术与管理等）形成一整套完整的工程体系，解决制造型企业资源浪费的问题，提高整体效益。如今IE应用范围广泛，除了传统制造业，也用于建筑业、医院等多种产业，工业工程帮助这些产业提高效率和质量，降低成本，增强竞争力，被称为现代工业工程。由于优化理念的迅速推广，工业工程已在许多发达国家产生了巨大的效益，美国、日本是其中杰出的代表。典型代表人物是美国的弗雷德里克•泰勒，他在1911年的《科学管理原理》将科学的管理方法运用于生产型企业，50年代日本将工业工程引入，其指导思想是尊重人、重视人的创造力、发挥人的生产能力，提高生产率和质量。48229
在中国，工业工程并没有得到推广和发展，中国的特殊社会环境和不均和的发展，决定了中国工业工程的复杂性，目前对CIE的特点和规律还没有完全掌握，实践中还存在着相当大的问题。蔺宇，齐二石，史英杰（2007）等人在《中国工业工程发展及其在制造业的应用研究》中指出中国工业工程的发展在制造业工程中获得成果的有多家，其中包括机械、建材、咨询等多个个行业。包括大众有限公司、美的集团以及许多企业，这些企业都已经将工业工程作为提高企业管理水平的重要方式。
用工业工程法在企业管理理论中应用众多，赵金玲和刘炯（2014）在《工业工程的发展及其在企业中的应用》中指出：（1）工业工程在企业的应用主要体现为工作研究，是一种技术与管理相结合的手段和方法。（2）工作研究又分为方法研究和作业测定，其主要目的是消除作业现场一切不经济的浪费，改善作业环境。（3）工业工程充分利用企业自身人力、物力，提高企业生产效率和效益，增加竞争能力。（4）作业测定包括时间分析和标准工时测设定，确定合格工人完成规定的作业标准所需的时间。
绩效管理思想最早在西方文化中产生，绩效管理思想最先是在度量员工的工作效益和努力程度时以其工作所产生的经济效益作为标准，他的工作时间和努力程度被经济效益所度量。之后由于工业革命，绩效考核得以发展。美国的泰勒曾提出了科学管理理念，他曾说：一个企业的核心目标即管理人员和员工的目标是对整个团队人员的培养，让团队中的人员得到进步和发展，这样他们可以尽力完成布置给他们的工作。法国人亨利•法约尔曾描述管理者的职责：分配、调整员工的工作，协调其绩效。绩效考核随着社会进步而发展起来，随着科学管理的推广和使用，越来越多的管理人员和研究人员开始注意到绩效评估的不足和局限，因此绩效管理逐渐开始发展。一些研究人员表明可以用绩效管理代替绩效评估，但不同企业有其特点，采用的绩效考核的方法也有不同。
邱伟年,张兴贵,王斌等（2008）介绍了绩效考核的几种常用方法：1、平衡计分卡（BSC）。平衡计分卡是把组织的使命和战略化为一套全方位的绩效量度，从四个平衡的方面衡量一个组织的绩效。2、关键绩效指标（KPI）。源自平衡计分卡，是目前企业广泛应用的绩效测量工具。通过KPI，将企业的目标传递下去，将公司的总目标转化为个人目标，使员工的个人目标，职能部门布标和公司发展战略目标保持一致，让员工为达成公司战略目标而努力。3、360度评估。也称全方位考核法，是由四个方面结合而形成的综合考核方法。4、目标管理(MBO)。是一种综合的绩效管理方法，是一种以建立目标体系为基础的考核方法，强调全体员工共同参与并且衡量工作目标论文网，是一种完整规划和控制程序。