在1927年,Logistics首次出现在《配送时代》一文中。1956年,美国关于物流的概念被日本引入《物流手册》中,文中关于物流的定义是:将所运货物由供应者向需求者的一个物理移动,包括库存管理、包装、搬运等环节,属于创造价值的经济活动[1]。1985年,美国物流管理协会首次将物流概念称作Logistics,标志现代物流观念的正式确立。同年,美国物管会将绿色环保的理念带入物流的定义之中,该定义是:“物流是为满足消费者的需求,从起始地到消费地,对产品进行有效率和效益的流动,该过程不仅包括进向和去向的移动,还有以环境保护为目的的相关物料产品的回收[2]”。绿色物流于上世纪80年代末期才被被引进中国。我国2001年版的《物流术语》对绿色物流的定义是:建立在物流基础上的一种发展,将全过程的物流操作和物流管理实现绿色化。绿色仓储、绿色运输、绿色包装和逆向运输是绿色物流的主要活动,使资源得到最充分的利用[3]。62348
随着绿色物流的发展,关于农产品行业的绿色物流受到越来越多的关注。1901年,格鲁威尔在美国农产品流通委员会报告中首次阐述了绿色物流与农产品配送成本之间相关的因素,揭开了人们对农产品绿色物流认识的序幕,由此,农产品绿色物流也正式开启了发展历程[4]。1998年Kalaitzandonkes的研究认为:发达国家的涉及农产品供应链的活动主要有冷链物流、食品物流、农业物流和生鲜物流,还有一部分重要的经济农作物会涉及到跨国供应链领域,这项研究将农产品物流进行了进一步的划分[5];2001年,方昕在《生鲜供应链现状与发展方向分析》文中研究了关于我国大宗农产品的物流运输环节中存在的物流风险和利润不均衡分配的相关问题[6];2004年,论文网王静在农场经济管理期刊中阐述了农产品物流是发展现代化农产品物流的必经之路[7];2006年李剑和刘利利利用现代物流信息技术研究了目前中国鲜活农产品物流系统中存在的问题[8];徐卫涛,宋民东运用层次分析法和加权函数法研究发现农产品物流的社会化程度不高,信息化水平比国际水平低,物流现代化技术的落后致使物流效率低,重复建设的现象严重以及资源严重浪费等情况是我国农产品物流发展中存在的问题[9];郑颖从农产品绿色物流技术角度出发,对我国现代农产品物流的发展和对社会的影响进行了较为深入的研究[10];曾祥静,路剑和王俊凤通过研究指明,运用好农产品物流不仅有利于生产、运输和销售成本的降低,还有利于农业的蓬勃发展,实现农产品向国际发展[11];胡愈,徐红莲从金融方面探讨怎样更好的发展现代农产品绿色物流,让物流在经济不损耗的情况下更加完善[12];秦蓁在现代化技术和社会角度对我国农产品绿色物流的发展提出了合理化对策[13]。农产品绿色物流是绿色物流的一个分支,研究农产品绿色物流可以从绿色物流整体出发,再结合农产品的特性进行研究。
参考文献
[1]赵敏.农产品物流[M].北京:中国物资出版社,2007:2.
[2]张孝义.农产品可拓物流理论方法与实证研究[D].吉林:吉林大学,2011:11-13.
[3]刘志学.现代物流手册[M].北京中国物资出版社,2001.
[4]刘建琴.陕西省鲜活农产品物流模式研究[D].西安:西北农林科技大学,2009:10.
[5]Nieholas Kalaitzandonkes. Bioteehology and the Restrueturing of the Agricultural Supply Chain[J].Agbioforum,1998(2):40-42.
[6]孟凡胜.中国农产品现代物流发展研究[D].哈尔滨:东北农业大学,2005:8-10.
[7]王静.发展优势农业需要物流战略[J].农场经济管理,2004(2):46-47.