(二). 国内日用陶瓷产品与国外日用陶瓷产品的差距
差距一:设计上“精美上不去、朴拙不到家”
国际流行的日用瓷要么走精美之路,找不到一丝缺憾;要么走纯朴天然之路,讲究设计的人性化,如日本瓷,与他们的产品相比,我们市场出售的国产瓷往往是个“半吊子”:洋不洋、土不土,没自己特色。国内部分高校的陶瓷专业,在教学期间的陶瓷设计与实际市场的设计脱离,跟不上国内外的设计前沿,学生的思路没法打开,设计出来的成品也只能沦为被时代遗弃的产物;再谈市场上的一些陶瓷企业,不能接纳陶瓷产品设计部门的创新想法,一相信陶瓷企业贴牌或在国外买设计稿,更有甚者直接抄袭市面上销路较好的陶瓷产品。例如“南国陶都”广东佛山石湾镇,仍然在走民间工艺的老路子。对设计人才的不重视才导致现在中国社会陶瓷产品设计落后的局面。
差距二:制造上“工艺不够精,质量不够好”
中国瓷盘、碗、碟的底部十有八九底部粗糙不堪;产品的耐热性不够稳定;铅、镉溶出量不能保证合乎控制要求,这些问题的存在使中国瓷失去国际市场,也正在失去国内高端市场。
在古时候就分官窑、民窑,给皇上烧制瓷器若是质量不过关必定会引来杀身之祸,而给平民百姓烧瓷就不会那么考究了。古时候的官僚阶级文化一直延续至今。文革期间,景德镇曾为中南海烧过一套名叫“梅花欢喜满天雪”的“主席用瓷”,其精美程度比起任何外国瓷都毫不逊色。
差距三:未摆脱“锅碗瓢勺”概念
在国外商店,日用瓷不单独陈列,而与其它家具饰品一起出售。日用瓷范围也从厨房延伸到起居室、卧室、厕所甚至园林。纽约有家叫“陶瓷大库房”的家居专卖店,聘请“住店设计师”负责从厨房餐具到卧室的床上用品、餐厅的桌布、浴室的洗漱杯、皂碟设计。每季都推一个系列,介时店中的一切商品都用指定的主题色系,餐具也如此。这里出售的日用陶瓷的价格并不便宜,虽说是瓷器,却如同艺术品一样有保留价值。而在中国,瓷器要么就走精致路线,用极其繁琐的工艺将其打造为华丽的摆设,收藏在博物馆或者一些有经济实力人士的家中;要么就是杯碟碗盆,走下工厂流水线并不起眼得分布在普通大众餐桌上。
差距四:品牌知名度滞后
在国际日用陶瓷市场上,英国的“ROYAL DOULTON”、日本的“NORITAKE”、德国的“Rosenthal”等均是国际知名品牌。这些品牌都有悠长的文化背景,且长期坚持精品化的路子,具有一定的品牌效应,国内虽有“锦晖”、“华光”等知名品牌,但在国际市场有影响力的品牌微乎其微,中国因为缺少国内的优秀设计和被大众认可的品牌,目前许多出口企业依旧摆脱不了走人工路线,即国内生产,打国外商标。虽然解决了短期的出口,看似好像创造了一定的利益,但把眼光放长远来看对中国陶瓷的发展是非常不利的。
下表列出了中外日用陶瓷在国外市场的售价:
出口国 品牌 规格 价格(折合人民币)
德国 罗森塔尔 15头咖啡具 2017.32
法国 哈瓦龙 15头茶具 3898.72
日本 鸣海 21头餐茶具 3682.30
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