式中：X---试样中铅含量，单位为mg/kg或mg/L
      C1---测定液中铅含量，ng/mL
      C0---空白液的测定浓度，ng/mL
       m---试样质量或体积，g或mL
      V---试样消化液总体积，mL
4）锌：
                          X=[(C1-C0)V×1000×1000]/m                      (2.4)
式中：X---试样中锌含量，单位为mg/kg
      C1---测定液中锌含量，ng/mL
      C0---空白液的测定浓度，ng/mL
       m---试样质量或体积，g或mL
      V---试样消化液总体积，mL

5）铜：
                          X=[(C1-C0)V×1000×1000]/m                     (2.5)
式中：X---试样中铜含量，单位为mg/kg
      C1---测定液中衣铜含量，ng/mL
      C0---空白液的测定浓度，ng/mL
       m---试样质量或体积，g或mL
       V---试样消化液总体积，mL
3 结果与分析
3.1植物油中金属元素含量测定方法及评价
3.1.1各元素检测方法的建立
表3.1 各种元素分析条件对比
　    波长    狭缝    产生0.2 Abs的浓度
　    (nm)    (nm)    (μg/L)
Cd    228.8    0.5    1.1
    326.1    0.5    400
Se    196    1    70
    204    0.5    1050
Pb    283.3    0.5    27
    217    1    14
    261.4    0.5    1120
Zn    213.9    1    0.75
    307.6    1    5680
Cu    324.8    0.5    15
    327.4    0.5    30
　    217.9    0.2    120

表3.1为赛曼石墨炉原子吸收光谱仪测定镉、硒、铅、锌、铜5种元素的条件。
镉在波长为228.8nm和326.1nm时均有峰值，狭缝均为0.5nm，但两者产生0.2Abs所需的母液浓度有较大差异，本论文实验选择228.8nm波长进行测定；
硒在波长为196.0nm和204.0nm时均有峰值，狭缝均分别为1.0nm和0.5nm，但两者产生0.2Abs所需的母液浓度有较大差异，本论文实验选择196.0nm波长进行测定；
铅在波长为283.3nm、217.0nm和261.4nm时均有峰值，狭缝有1.0nm和0.5nm，但三者产生0.2Abs所需的母液浓度有较大差异，本论文实验选择283.3nm波长进行测定；
锌在波长为213.9nm和317.6nm时均有峰值，狭缝均为1.0nm，但两者产生0.2Abs所需的母液浓度有较大差异，本论文实验选择213.9nm波长进行测定；
铜在波长为324.8nm、327.4nm和217.9nm时均有峰值，狭缝有0.5nm和0.2nm，但三者产生0.2Abs所需的母液浓度有较大差异，本论文实验选择324.8nm波长进行测定。 食用油中矿物元素含量的特征性分析(7):http://www.751com.cn/shiping/lunwen_1622.html