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（二） 国内外研究现状
1、 国外研究现状
2、 国内研究现状
（三） 研究的内容和方法
1、 研究内容
对生鲜食品互联网平台企业供应链中的采购、配送、库存等环节进行研究提出优化意见。对生鲜食品互联网平台企业的业务模式，信息系统模式进行构建。对互联网平台的使用进行优化。
通过以上研究内容，探索生鲜食品互联网平台企业供应链运营中的缺陷和改进方法完成本论文的研究。
2、 研究方法
（1） 文献法
文献是以书籍文字以及数码网络等为载体记录下来用于保存和传递信息的各种资料。常用文献主要有报刊、书籍、统计数据、汇报总结、数码资料以及网络资源等。研究的课题出发，通过搜集、整理这些文献，并进一步比较分析，展开深入的研究形成文字报告。
（2） 案例分析法
通过有针对性的具体问题和事件，具体方案来举证说明，是管理实践中常用分析工具中的一种。其具有针对性、借鉴性和直观性的特点，是提供类似问题处理方法的一种分析手段。在对生鲜食品互联网平台企业供应链运营模式研究的过程中，作为管理学的一种分析工具，案例分析被引入到分析中，通过对生鲜食品互联网平台企业供应链模式为案例的特例研究，来体现研究的价值。
（3） 分析总结法
在使用前面的方法了解各种情况后，可总结出生鲜食品互联网平台企业供应链在发张中存在的一些问题，再根据互联网平台企业供应链的发展现状，分析造成这些问题的原因，追溯这些问题的本源，再对症下药提出具体可行的解决问题的对策，突显研究论文的实际价值以及对互联网平台企业模式发展的重要作用。
二、生鲜食品互联网平台企业供应链的概述
（一） 互联网平台企业的特点
第一、互联网平台企业的广告不会受到时空上的制约，无论何时都能够通过互联网络将各式各样的广告传播到地球的每个角落，只要可以上网，不论什么人都可以第一时间浏览到，方便、快捷的特点是传统媒体无法比拟的。
第二、互联网平台企业广告的对象都是具有一定文化程度的群体，尤以年轻人居多，生机勃勃，接受新事物的能力比较强，消费能量也比较大。互联网平台企业广告能够帮商家或者销售者对有购买意向用户甚至潜在用户搭起一个沟通的桥梁。
第三、互联网平台企业广告以图文并茂、生动形的集多媒体放映为一体的方式，能够使消费者直接感知商品的性能及各种信息，使得消费者犹如身临其境在商场选购，同时网上银行、支付宝等第三方支付担保系统的建立，使得采购、交易和结算在网上变成了现实，网上购物，鼠标一点，顷刻之间，源Z自+751/文%论,文]网[www.751com.cn交易完成。这些都为互联网平台企业广告增加了说服力及可靠支撑。
第四、以往传统媒体形式的广告，无法完成广告信息辐射人数的精确统计，然而在互联网上，互联网平台企业广告的访客数量可以被及时且明确的统计出来，并且还包括他们的区域所在及访问时间。所有这些数据的及时采集对于广告发布者评估广告的效用，改进或者加大投放的力度都是有很大的参考作用。
第五、互联网平台企业广告不仅有效的提高了信息的双向交流效率，而且使得厂商能够对以往传统媒体的信息下无法涉足的业务领域比如随时得到用户反馈信息，发现问题及时改进和提高，极大地提高互联网平台企业广告的全面性和准确度。
第六、网络信息化以后，各种网络广告资料和数据存在计算机中通过网络传送和接受，从这台计算机通过网络传给另外的计算机，真实到达广告资源信息共享，准确、及时、高效地第一时间使得每一个潜在客户都知晓。实现信息化之后，电脑代替了人，很多业务处理的程序被极大程度的简化及缩短，大多数处理由计算机完成，工作量大大减少，另一方面在传统媒体形式下对广告资料进行重新更改是一件比较困难和十分头疼的事情。