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    华人新闻营销第一人、亚洲全网营销系统创业导师、中国狼鹰文化O2O产融模式创始人、金模网CEO罗百辉表示,O2O即online to offline,是一种“线上营销+线下服务”的整合营销模式,消费者在网上下单完成支付,然后到实体店消费。O2O模式的出现,为用户和商家提供了面对面接触和交流的机会。从用户的体验方面来看,O2O模式更具有交互性,为用户及商家提供了面对面交流的机会。“十二五”规划的进一步普及,电子商务协助农业电商全面发展,使电子商务交易额翻两番,网络零售交易额突破3万亿元。2014年中国O2O市场交易规模达到4560亿人民币,预计2015年将达到5000亿元,未来几年还将增长突破万亿。

        对于大多人来说,生鲜电商还有点陌生,但是这种商业模式早就已出现,生鲜电商被国内的电商行业作为电子商务最后的一块大蛋糕。作为每日必需的生鲜食品,市场需求巨大。拥有网购习惯的多为上班族,很多年轻人都是朝九晚五的工作,完全错开了配送公司的常规配送时间。和普通快递不同,如果家里面没人还可以过一天再配送。而生鲜商品如果配送时间不精确,则会造成食品无法食用。同样是3斤猪肉,肥或者瘦,什么部位的肉价格,品相,烹饪需求都差很多。但电子商务往往无法让老百姓看到实物,所以自然购买体验就不会好。生鲜O2O模式恰好可以很好的解决以上难题。由于生鲜电商行业由于其行业的特征和产品的性质,在发展过程中,困难重重,采用线上线下结合的新型O2O模式,将有助于破解其发展困境。源^自·751|文\论]文'网[www.751com.cn

    然而目前的生鲜O2O模式尚未成熟,仍处于在发展初期。由于生鲜品的特殊性,往往难以做到标准化,与此同时,不同产品需要的保鲜条件可能不同,保鲜难度较大。当前生鲜产品的产品价格普遍偏高,这是擅长精打细算的一般家庭难以接受的。物流生鲜产品的配送主要采用冷链物流的方式,但是目前我国除了发达地区外,冷链物流资源普遍缺乏,冷链配送装备数量不足,配套不完善。涉“网”不深的中老年人是家庭日常买菜的主力军,运营商面临着如何对这些消费者进行市场教育、推广新的买菜模式的挑战等等。本文意在为完善生鲜产品O2O模式,提出优化生鲜产品O2O模式的措施。为生鲜电商未来的发展提供参考与帮助。

    1.2 研究内容

    1、通过分析目前生鲜产品O2O模式,从产品、物流、终端、消费者四个方面分析目前存在的缺陷。

    2、结合家事易案例具体分析,从经营特色、供应链模式、物流模式进行分析,结合经验,针对这些问题优化生鲜O2O模式,从供应链、信息化技术、冷链与客户体验方面对原有模式进行了优化和建议。

    1.3 研究方法

    1、文献调查法

    分析和研究已有的相关问题的研究成果,总结精髓。并通过阅读大量相关文献,了解和掌握研究现状,确定自己研究的问题

    2、案例研究法

    通过对家事易案例的分析,结合经验,对生鲜产品O2O模式提出优化和建议。对生鲜产品O2O未来的发展与相关研究提供参考与帮助。

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