夫子庙步行街位于南京的城南,以其独特的文化积淀和民俗特色,构建成了以明清建筑风格为主的仿古景色,占据面积近40万㎡,以”青砖小瓦马头墙,回廊挂落花格窗”为主格调。有雄伟壮观的大成殿文化景色,有柔情缠绵江南水乡特色的秦淮河两岸河厅、河房,有古朴典雅、青砖石路的王谢故居和乌衣巷的六朝文化景观,亭台楼阁错落有致,是全国一流、规模最大的仿古建筑群。现聚集了200多个中小商店、餐馆和800多个售货摊位,近1000个经营实体,有旅游胜地、文化长廊、美食王国、购物天堂的美誉。
夫子庙全国各地都有,以复古的街区以及独有的传统文化为依托,夫子庙在开发的初期阶段,偏重对经济利益的追求,使得街区商业化氛围过重,淡化了民俗文化特色。但是文化却是旅游中的灵魂,我们在进行商业化开发的同时,要以街区特有的文化为依托,这样街区才能够长久发展下去。夫子庙之所以能够为人们所记住,也是因为它特有的秦淮文化、民俗文化,但夫子庙原来的民俗文化氛围已经随着商业化的影响再次淡化,取而代之的是浓厚的商业氛围,游客是冲着夫子庙的儒家文化、美食文化、建筑文化、民俗文化,而不是千里迢迢来这里感受哪里都有的购物消费。
南京夫子庙是一个商业街,可是中国的商业街有很多,夫子庙凭什么能打出自己的品牌呢?旅游形象屏蔽是发生在两个或两个以上目的地间的现象,之间也具有相互竞争关系。本文找出夫子庙淡化民俗文化的问题,然后有的放矢地去解决或是改善,使夫子庙在激烈的旅游产品竞争中有自己特色的民俗文化,继而让游客产生深刻的印象,而不是被遗漏掉。
2 南京夫子庙的文献综述
2.1 国外的文献综述
国外的文献中没有具体涉及到南京夫子庙的,对庙会的研究也很少,主要是国内的文献具体研究。
2.2 国内的文献综述
一个城市是历史发展的产物,它所呈现的每一种历史文化现象是每个时代演变过程中留下的印记,南京给人留下最美好的民俗文化记忆,最具代表性的就是“夫子庙”。有很多学者都纷纷研究夫子庙,夫子庙的各个方面都有学者进行研究和探讨,因为正是历史的沉淀才给予了夫子庙那么多的馈赠,无论是建筑上的、民俗文化上的、饮食文化上的、六朝文化上的、水上文化的、还是科举文化上的 ,都为夫子庙的旅游发展之路打下了牢固的基础,成为吸引外地游客的法宝。[1]夫子庙的历史文化相关文献,都是简单地介绍夫子庙发展的时间段以及各时间段所具有的特点,然后对夫子庙各个建筑进行与历史的联系,让建筑群充满灵魂和神秘感,而不是简单的、无意义的让古代建筑屹立在那里,没有独特的风格和文化内涵的建筑是不能够长久的。
夫子庙发展了几十年,发展过程中都会出现、解决问题,其最明显的问题景观设施,缺乏人性化的规划设计,是国内步行街区的一个通病,特别是到了节假日,人山人海的潮流让这个缺陷表现的尤为明显。[2]夫子庙开发过程中存在不少问题,从各个方面进行简单的分析,夫子庙具有交通便捷、民俗文化深厚、民俗风情突出、商业氛围浓郁、名胜古迹等特征,进而总结其发展中存在的问题,针对问题提出优化的开发策略。源1自37518.论~文'网·www.751com.cn
夫子庙的彩灯制作,也是民俗文化的一种。秦淮灯彩源远流长,南京夫子庙民间艺人做彩灯的技艺很精湛,做彩灯的过程综合、吸收了好几种传统艺术,比如中国传统的纸扎、书法、皮影、绘画、刺绣、书法、剪纸等艺术。随着时间的流失,彩灯的艺术将要面临失传的危险,南京夫子庙就应该把秦淮灯彩形成规模走出南京,在全国打出自己的品牌。[3]