3.1.2 顺应全球经济一体化的潮流
随着世界经济一体化进程的发展,各类公务、会议、会展等高端消费形式的蓬勃发展,即使是在“厉行节约”的大气候下,这些消费还是要占据一定的高端酒店餐饮业的市场份额,并不会消失的太过彻底,只是适时的减少,因此高端酒店餐饮业的转型发展势在必行。来!自~751论-文|网www.751com.cn
3.1.3 个性化服务,打造品牌效应
高端酒店餐饮业往往接待的是富商、官员、干部等群体。高档酒店餐饮业吸引人眼球的地方一般为独特的高质量服务水平,这些很容易成为行业的典范,餐饮业从而树立起自己的优秀品牌,闻名于整个城市。高端酒店餐饮业通过自身丰富的文化内涵、别具一格的个性化服务以及先进的管理水平,往往给宾客不一般的体验,也使得客人在享受酒店餐饮业服务的同时,满足自身高雅的消费模式,何乐而不为。高端酒店通餐饮业过自身个性化服务品牌效应的膨胀,可以实现社会和经济效益的快速增长。