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摘要：本课题研究仿制一款751神金盏菊香香皂用香精。通过感官嗅辨香皂，分析香韵组成和香气组合；确定所需原料，并拟定配方对该款香皂的香精进行仿制；并通过加香应用对配方进行不断修改，最终得到优化的香精配方，其香韵结构为花香（38%~41%）、果香（20% ~22%）、青香（13%~15%）、药香（6%~8%）、甜香（6%~8%）、动物香（7%~9%）。加香实验结果表明：配制的金盏菊香精香气自然、协调，在加香实验中有良好稳定性和留香性，适合在香皂加香中使用。35942
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毕业论文关键字： 香皂；金盏菊；香精；仿制
Soap Fragrance Formula Design (Calendula)
Abstract: The subject studies one of the soap fragrances of Liushen, which the type is Calendula. The fragrance's note and compositions were identified through smelling the odor of the soap of Liushen. Determine the required raw materials and imitate the soap fragrance formula. And modify the formula continuously by the flavored application, eventually optimize fragrance formula. This compositions of the soap consist of floral(38%~41%), fruity(20% ~22%), green(13%~15%), herbal(6%~8%), sweet(6%~8%), animal scents(7%~9%). Results show that the imitated calendula soap fragrance is natural and harmonious. It's also suitable for use in soap flavored and having fine stability and good lasting during the flavored experiment.
Keywords: Soap; Calendula; Fragrance; Imitation
目录
1 引言 1
1.1香皂市场分析 1
1.2香皂香精的使用 2
1.3金盏花简介 3
1.4本课题的研究目的和意义 4
2 实验部分 6
2.1仪器设备 5
2.2原料 5
2.2.1 香原料 5
2.2.2 溶剂 6
2.3 实验步骤 6
3 结果与讨论 8
3.1 香原料的确定 8
3.1.1天然香原料的确定 8
3.1.2 合成香原料的确定 8
3.2初步配方的确定 10
3.3初始配方存在差距的原因及修改计划 11
3.4各种香韵对香皂香精的香气影响 12
3.4.1果香香韵对香皂香精的香气影响 12
3.4.2花香香韵对香皂香精的香气影响 14
3.4.3青香香韵对香皂香精的香气影响 16
3.4.4药香香韵对香皂香精的香气影响 17
3.4.5甜香香韵对香皂香精的香气影响 18
3.4.6动物香香香韵对香皂香精的香气影响 20
3.4.7 配方的确定 21
4 结论 23
4.1优化配方的原料 23
4.2各香韵间最适宜的比例 24
致谢 25
参考文献 26
1 引言
1.1香皂市场分析
香皂对于每一个人来说都很熟悉，是我们每天必不可少的洗漱用品。据有关记载，世界上最先发明的洗涤用品就是香皂，其它洗涤产品都是源于或是在香皂之后发明的。那么，香皂是怎么发明出来的呢？关于这个问题，不同的国家和地区说法也不尽一样。其中，起源于我国的说法比较可靠。我国在很早以前生长着一种植物，叫做皂角树。当时的人们发现用皂荚洗衣服，有很好的效果，洗出的衣服不仅清洁、光亮而且还非常清新。后来随着有机化学的发展，人们发明了合成的洗涤剂，洗出的衣服非常干净。这种洗涤剂是通过将天然的皂荚弄碎，然后细细的研磨，再添加上一点自然或是人工合成的香料，将其制成块状，专门用来洗脸或是洗澡。这就是早期的香皂。据史料考证，在我国宋朝就有专门做香皂生意的人。到了清朝末期，香皂有了专门的分类，可以用来美容的香皂和专门用来洗衣服的肥皂。20世纪中期，开始有合成皂基，并生产具有除臭功能的香皂。到了改革开放以后，随着我国经济的发展，人们对于香皂的要求也越来越高，开始有具有美容保湿，杀菌美白功能的新香皂。一般的香皂都是固体的，随着科技的发展，液体的皂也陆续的推出。现在市场上各种形状、各种功能的洗涤用品很多，满足了人们的需求。